35 sarapan musim panas
Kami tahu dengan baik, seperti yang ditindas oleh kebiasaan dalam tabiat dan sebagai sarapan yang sangat baik dapat bersorak. Kami telah bosan mencipta semula basikal setiap pagi, jadi kami menawarkan 35 resipi yang layak: untuk vegetarian yang ingin menyelam ke kolam karbohidrat, pencinta telur dadar yang selalu tergesa-gesa, yang suka sandwic dan beri kelantangan).
5 hidangan yang boleh disediakan terlebih dahulu
Bayam dan telur sandwic
Bahan-bahan untuk kaserol telur:
12 biji 1/2 cawan susu 4 cawan daun bayam muda, dibasuh terlebih dahulu atau dicuci dan tuala kering 3 cawan keju parut (contohnya, cheddar) seperempat atau setengah cawan lada bawang cincang halus dan garam secukup rasa mentega
Ramuan untuk setiap sandwic: 1 bahagian telur kaserol 2 keping roti panggang roti pedas hingga secukup rasa
Hidupkan ketuhar pada suhu 170 ° C. Berhati-hati melincirkan hidangan pembakar dengan minyak, tidak melupakan sudut dan sisi.
Sebarkan bayam secara merata di bahagian bawah bentuk, taburkannya dengan bawang dan kira-kira satu setengah cawan keju - iaitu separuh dari jumlahnya.
Dalam mangkuk besar, pecahkan semua telur, tambah setengah secawan susu dan pukul whisk sehingga warna menjadi lebih. Tuangkan campuran dengan lembut ke dalam hidangan penaik. Anda dengan lembut boleh menggerakkan bentuk dari sisi ke tepi sehingga telur mengisi ruang antara daun bayam. Tuangkan keju yang tersisa di atas dan masukkan ke dalam ketuhar selama 22-25 minit.
Apabila telur sudah padat di tengah dan coklat emas di sekitar tepi, keluarkan acuan dari oven dan biarkan sejuk selama 10 minit. Kemudian, menggunakan pisau atau spatula nipis, buang kaserol dari tepi acuan, letakkan papan pemotong di atas dan putarkannya.
Potong kaserol ke dalam 10-12 keping. Untuk makan roti sandwic dengan segera, anda perlu meletakkan satu kepingan pada roti panggang, tuangkan sos pedas secukup rasa dan tutup dengan sekeping roti di atas. Sandwic itu basah, jadi masuk akal untuk membungkus satu hujung - contohnya, dalam serbet kertas.
Untuk membekukan telur dan membuat sandwic kemudian, anda perlu menampung dulang yang sesuai dengan sebuah filem, menyebarkan potongan-potongan kaserol di atasnya supaya tidak banyak ruang antara mereka. Tutup lagi dengan kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk.
Apabila kaserol mengeras, balut setiap bahagian secara berasingan dalam filem dan lipatkannya ke dalam beg. Pada pakej untuk menulis tarikh penyediaan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Dalam bentuk ini, kaserol boleh disimpan sehingga 6 minggu.
Untuk mengosongkan telur, mereka perlu diletakkan di atas pinggan, ditutup dengan sebuah filem di mana mereka dibalut, dan dipanaskan semula selama satu minit setengah dalam gelombang mikro pada kuasa maksimum.
Berhati-hati memanaskan kaserol - ia akan menjadi sangat panas! - Masukkan sekeping roti panggang, tuangkan sos pedas di atas dan tutup dengan sekeping yang lain.
Toast Perancis
Bahan-bahan: 1 biji roti dihiris seperti challah 3 cawan susu keseluruhan 3 biji telur 3 sudu besar gula 1/2 sudu kecil garam 3 sudu besar "Baileys" dan "Cointreau" (sebarang minuman keras akan dilakukan)
Lubricate the baking dish dengan murah hati dengan minyak.
Ketatkan roti dengan dua lapisan dalam bentuknya. Anda boleh memotong beberapa potongan menjadi kepingan yang lebih kecil untuk mengisi semua jurang (untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan beri atau kacang).
Pukul susu, telur, gula, garam dan perasa dan tuangkan roti di atasnya. Taburkan dengan kayu manis dan gula.
Balut bentuk bungkus plastik dan beku dalam malam. Roti akan menyerap semua susu pada waktu malam.
Bakar pada suhu 210 ° C selama 30 minit.
Potong bahagian dan sediakan sirap maple, buah segar, gula tepung atau bersama-sama.
Granola
Bahan-bahan:
6.5 cawan oatmeal 1 sudu besar garam 1 sudu besar kapsul sudu sudu besar kayu manis 1 cawan minyak zaitun 1 cawan syrup maple 1.5 sudu vanila ekstrak 1.5 cawan kelapa 1.5 cawan cincang cincang 1.5 cawan badam hancur
Panaskan ketuhar hingga 175 ° C.
Dalam mangkuk besar, campurkan oatmeal, garam, kapulaga dan kayu manis. Dalam mangkuk yang lebih kecil, campurkan minyak zaitun, madu (atau sirap maple) dan ekstrak vanila. Masukkan semua cecair ke oatmeal, kecuali beberapa sudu.
Susun granola dalam dua dulang tanpa mentega dan kertas penaik. Masukkan ketuhar selama 10 minit, belikan dan bakar lagi 10 minit.
Semasa granola berada di dalam ketuhar, perlahan-lahan memotong kacang dan kacampur dengan minyak zaitun yang masih tinggal.
Selepas granola telah menghabiskan 20 minit di dalam oven, tambah kacang dan bakar selama 6-7 minit lagi.
Keluarkan, biarkan sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara. Dari masa ke masa, granola hanya menjadi lebih enak, tetapi disimpan tidak melebihi sebulan.
Sebelum berkhidmat, campurkan dengan buah-buahan kering: aprikot kering, ceri, kismis.
Puding coklat
Bahan-bahan: 2 biji suhu bilik 170 gram coklat gelap 4 sudu besar air 4 sudu besar gula 4 sudu kecil mentega mentega sedikit krim disebat untuk menghias
Pisahkan putih dari kuning. Dalam mangkuk besar, pukul putih ke puncak.
Daripada dua periuk untuk membasuh air, masukkan cecair yang lebih kecil ke coklat, masukkan gula, garam garam, tambah air dan minyak. Panaskan sekejap pada api sederhana sehingga coklat telah cair dan kemudian campuran bahan-bahan dengan teliti.
Keluarkan dari panas, kacau di kuning telur, kemudian tupai, dalam bahagian kecil. Campurkan dengan lembut sehingga jisim menjadi homogen.
Letakkan puding dalam balang, mangkuk atau gelas, sejuk dengan baik (beberapa jam sudah cukup). Sebelum berkhidmat, letakkan krim di atas.
Cookies dengan keju biru dan bawang merah
Bahan-bahan: 2.25 cawan tepung 2.5 sudu teh serbuk penaik 2 sudu teh gula 3/4 sudu teh sudu 1 sudu teh garam 6 sudu mentega unsalted sejuk, potong cawan 1.5 cawan keju biru 4 bawang merah hijau, cincang halus 1 cawan buttermilk atau kefir
Panaskan ketuhar hingga 230 ° C Pukul bersama tepung, serbuk penaik, gula, soda dan garam dalam mangkuk, kemudian gosokkannya dengan mentega sehingga serbuk diperolehi. Campurkan keju biru dan bawang hijau, tambah serbuk buttermilk dan ulas.
Tentukan 12 bola dan letakkannya pada lembaran penaik yang rata. Bakar di tengah-tengah ketuhar sehingga coklat keemasan antara 16 dan 20 minit.
Menghidangkan kuki ini adalah yang terbaik yang baru dibakar, tetapi anda boleh menipu dan membekukan bahagian doh. Kemudian, ia mungkin dapat dikeluarkan dari peti sejuk sebagai banyak hidangan yang diperlukan, tanpa membuang air besar, untuk membakarnya selama beberapa minit lagi.
5 hidangan jika anda mempunyai masa untuk menjadi keliru
Goreng Poppy
Bahan-bahan: 1-2 iris dan kupas jus 1 lemon, 1/3 cawan agave nektar 2 cawan tepung gandum putih 1 sudu teh serbuk penaik 1/2 sudu kecil soda 1/2 sudu besar garam laut 1/3 cawan poppy biji 1 / 2 cawan biji bunga matahari, dipanggang hingga emas keemasan 2.25 cawan buttermilk 2 telur besar, ringan disebat 2 sudu mentega, cair beberapa mentega untuk mencincang
Untuk mendapatkan sirap sitrus, irisan jeruk dan lemon dan madu agave hendaklah dipanaskan di atas api sederhana dan bawa campuran ke dalam mendidih lembut selama 5-6 minit. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
Campurkan tepung, serbuk penaik, soda, garam, biji popi dan biji dalam mangkuk besar. Tambah susu mentega, telur dan mentega cair. Kacau semua bahan untuk menggabungkannya (jangan bimbang jika doh itu kental - jadi ia sepatutnya).
Panaskan kuali dengan sedikit mentega ke suhu apabila jatuh air mula "berputar" dalam minyak. Kemudian anda boleh mengukur 1/3 cawan adonan dan tuangkan ke dalam kuali.
Anda boleh menghidupkan penkek apabila kedua-dua belah menjadi emas, dan anda perlu melayani mereka dengan sekeping mentega dan sebilangan besar sirap.
Rice wijen beras
Bahan-bahan: 1.5 tepung cangkir 1 sudu besar serbuk penaik 1 sudu teh gula pasir 1/2 sudu kecil garam laut 2.5 sudu besar sudu panggang zest satu lemon 1/4 sudu teh tanah goreng cumin tanah 1/4 sudu teh tanah cayenne lada 1 lembar nori 2 telur besar 2 cawan susu 1/4 cawan mentega cair 1/8 sudu teh minyak wijen panggang (pilihan) 2 cawan nasi perang rebus panas
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, serbuk penaik, gula, garam, biji wijen, zaitun lemon, cumin, lada, potong nori ke dalam mangkuk dan campurkan semua bahan.
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul bersama telur, susu, mentega dan minyak bijan. Masukkan campuran cecair ke dalam mangkuk tepung, campurkan semua dengan garpu. Kemudian tambah nasi dan campurkan sekali lagi, tanpa terlebih lagi.
Panaskan kuali pada api sederhana, berus dengan sedikit mentega atau minyak sayuran. Ambil cawan seperempat atau ketiga, tuangkan ke dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
Pita dengan shakshuka, tiga lada dan keju feta
Bahan-bahan: 2-3 sudu minyak zaitun, separuh bawang kecil, cincang 2 cengkih bawang putih, dihancurkan dan hancurkan 1 lada merah lada, potong ke dalam lada 1 lada kuning lada, potong jalur 1 Anaheim atau lada jalapeno, potong jalur setengah sudu teh jintan tanah 1 sudu teh paprika 1/4 sudu teh garam separuh liter balak tomat kacak dalam tin 6 telur 1/2 cawan keju feta cincang 2 sudu teh zatara 1-2 sudu teh pasli untuk hidangan sampingan 4 lubang besar atau 6 kecil
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan goreng selama 4-5 minit. Kemudian letakkan bawang putih itu, masak sedikit lagi dan tambahkan ketiga-tiga jenis lada. Tumis selama 5 minit. Musim dengan garam, paprika, jinten dan goreng selama satu minit lagi. Letakkan tomato dan kira-kira separuh tin cecair dari bawah tomato dan masak sehingga mendidih. Dalam keadaan ini, sos (dan ini) mesti dikekalkan selama 15 minit.
Semasa sos disediakan, anda boleh memanaskan pita.
Buat 6 alur dalam sos, masing-masing berpecah menjadi telur. Biarkan telur masak di bawah tudung - selepas 5-6 minit, mereka perlu bersedia. Kemudian anda boleh menambah zatara, feta dan pasli, potong pita dan, menggunakannya sebagai alat makan, bungkus telur dan sos di sekelilingnya. Satu telur dengan sos akan sesuai dengan pita kecil, dua dalam satu besar. Anda boleh menambah lebih banyak feta dan pasli sebagai hidangan sampingan dan berkhidmat.
Menggaru dengan jalapeno dan cheddar
Bahan-bahan: 2 tepung cangkir 1 sudu besar serbuk penaik 1 sudu teh garam 8 sudu mentega sejuk, dicincang 1/2 cawan krim berat 3 telur 110 gram cheddar 1-2 kiub kecil jalapenos
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Dalam kuali kecil, cair 1/2 sudu mentega dan goreng lada di dalamnya sehingga lembut, kira-kira dua minit. Sejuk dan letakkan dalam mangkuk kecil keju cheddar dan taburkannya dengan satu sudu tepung. Campurkan tepung yang tersisa dengan serbuk penaik dan garam.
Mengisar mentega dengan pisau supaya kepingan mentega bersaiz besar seperti kacang.
Sedikit menewaskan dua telur dengan krim dan tambah campuran minyak. Menggunakan sudu kayu, campurkan bahan-bahan. Masukkan campuran keju ke adunan dan kacau rata.
Letakkan adunan pada permukaan yang terapung dan menguli selama sebentar. Bentuk 8 segi tiga atau bulatan keluar dan letakkan di atas kertas penaik yang dibarisi dengan kertas pembakar. Baki telur dicampur dengan air, celupkan berus di dalamnya dan suramkan permukaan biskut mentah dengannya. Bakar selama 25 minit atau sehingga coklat keemasan.
Roti pisang dengan rum dan kelapa
Bahan-bahan: 170 gram mentega unsalted 2 cawan tepung 3/4 cawan gula pasir 1 sudu teh soda separuh sudu teh garam 3/4 sudu teh kayu manis 2 telur besar 1 sudu teh vanila ekstrak 2 sudu teh rum dan beberapa lagi untuk menyiram (dan beberapa lagi jika hanya memasak terlalu membosankan) seperempat cup yogurt biasa tanpa bahan tambah, kefir atau buttermilk 3 pisang sederhana ditumbuk dalam setengah cawan kelapa panggang dan satu lagi cawan separa yang tidak tercemar
1. Hidupkan ketuhar pada suhu 170 ° C. Spread dengan mentega, taburkan dengan tepung dan sisihkan pan roti.
2. Cairkan mentega dengan api sederhana. Kerana ia cair, minyak akan berbuih dan retak, dan kemudian mula menjadi coklat. Kemudian anda perlu menghidupkan kuali di atas keranjang. Apabila minyaknya benar-benar coklat dan mula bau kacang, keluarkan kuali dari dapur, dan tuangkan minyak dan biarkan sejuk.
3. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, soda, garam dan kayu manis. Dalam mangkuk lain, biji telur yang lebih kecil, ekstrak vanila, rum dan yogurt atau kefir. Tambah minyak pisang dan minyak sejuk, kemudian masukkan semua bahan cair untuk kering dan kacau dengan teliti. Tuangkan kelapa panggang dan campurkan lagi, tidak terlalu keras.
4. Letakkan doh dalam hidangan penaik, taburi dengan kelapa yang tidak rata dan panggang selama 50-60 minit. Roti itu siap apabila tusuk gigi yang terperangkap di tengah-tengah roti masih kering dan bersih.
5. Selepas 15 minit, keluarkan dari acuan, tempel dengan rum (jangan keterlaluan agar jeli vodka tidak berfungsi) dan biarkan sejuk.
5 sandwic
"Hitam" dengan keju panggang
Bahan-bahan: 1/2 cawan mustard 1 sudu kecil pasli segar 1 sudu teh parut zaitun lemon 8 iris roti rai 1/4 cawan minyak zaitun 250 gram ham 1 cawan selada 125 gram keju brie
Dalam mangkuk kecil, campurkan mustard, zaitun lemon dan salad.
Sebarkan semua keping roti pada satu bahagian dengan mentega, letakkan pada pinggan dengan bahagian bawahnya. Sebaliknya, tersebar secara merata dengan campuran mustard. Masukkan ham, salad dan keju brie pada empat keping roti. Tutup dengan kepingan yang tersisa, supaya bahagian minyak berada di luar, dan perlahan-lahan tekan.
Sandwic fry pada setiap sisi selama 3-4 minit dalam kuali sehingga keju mula mencair. Hidangkan (dan makan) dengan segera.
Keju cair klasik
Bahan-bahan: 90 gram keju (sebaik-baiknya cheddar lembut), parut pada grater kasar 4 iris roti putih untuk sandwic 2 sudu mentega cair, lebih baik daripada masin
Panaskan kuali yang tebal di atas api sederhana. Semasa dipanaskan, letakkan keju di antara dua keping roti.
Berus setengah minyak pada satu sisi sandwic, letakkan bahagian minyak di atas kuali, masukkan minyak yang tersisa di atas. Goreng selama 5-10 minit di setiap sisi, sebelum berkhidmat, ambil setiap sisi selama 15 saat untuk sandwic untuk memanaskan secara rata. Dan segera berkhidmat.
Dengan bacon dan keju biru
Bahan-bahan: 2 ciabatta 1.5 cawan goreng 1 keping bacon 1 sudu kecil bawang merah cincang 1 sudu teh licin Dijon mustard 4 sudu teh cuka anggur merah 1/4 cawan dihancurkan keju biru 1-2 sudu teh tanpa mentega 2 garam telur besar dan tanah baru lada hitam
Potong setiap ciabatta separuh dan tongkat roti di pemanggang.
Gosokkan frieze dalam mangkuk sederhana. Buat potong bacon, dalam kuali kecil goreng dengan api sederhana. Letakkan bacon pada tuala kertas dan goreng bawang merah selama satu minit dalam lemak cair. Tambah cuka, biarkan ia menetes selama setengah minit, keluarkan dari haba dan kacau dalam sawi. Segera tuangkan salad dengan berpakaian panas ini dan taburkan dengan bacon yang disejukkan.
Keluarkan ciabatta dari pembakar roti dan sebarkan salad pada dua roti dan taburkan dengan keju biru.
Panaskan pan di atas api sederhana lagi. Tambah mentega, keluarkan satu telur dan goreng begitu banyak bahawa protein meraih dan kuning terus cair. Letakkan telur hancur pada roti dengan salad, tutup kedua. Dan jangan lupa untuk menyelesaikan sandwic kedua.
Dengan stik
Bahan-bahan: sekeping daging lembu untuk garam steak baru tanah lada hitam minyak zaitun 2 bawang kuning, potong cincin 1/2 sudu teh timun segar daun mustard, mayonis dan krim masam 2 mini focaccia atau potong ciabatta 1/2 cup arugula
Garam garam dengan garam dan lada pada kedua-dua belah. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam periuk rata pada api yang sangat tinggi dan goreng stik pada setiap sisi selama 1 minit. Kurangkan haba ke rendah dan rempah selama 7-10 minit, sekali gus. Diletakkan di atas pinggan, balut dengan aluminium dan biarkan selama 10 minit. Kemudian potong stik ke dalam kepingan.
Dalam periuk yang sama, panaskan satu setengah sendok minyak zaitun ke atas api sederhana. Tambahkan bawang dan thyme dan goreng selama 10 minit, sehingga bawang menjadi karamel.
Sebarkan roti bawah dengan mustard, mayonis dan krim masam, letakkan daging, taburkan dengan garam dan lada, dan cincang bawang karamel di atas. Letakkan arugula dan tutup bun atas.
Dengan lentil, bayam dan yoghurt Yunani
Bahan-bahan: 1/2 cawan kacang pinus atau walnut cincang 2 cawan bayam atau arugula 1 cawan daun basil segar 1 cawan masak lentil 2 sudu besar daun pasir 1 cengkih bawang putih cincang 1 lemon 1 cawan yoghurt Yunani 1/4 cawan minyak zaitun lada segar 1 2 lemon 1/2 cawan Parmesan
Letakkan periuk pada api sederhana, tuangkan dalam pain atau walnut dan goreng selama 5-7 minit. Letakkan papan kayu, sejuk, potong hingga saiz kacang lentil.
Untuk memecah atau memotong dengan bayam pisau tajam dan kemangi.
Dalam mangkuk, campurkan lentil, bayam, basil, pasli, dan bawang putih. Kencangkan lemon, campurkan dan kemudian tambah yogurt. Kacau lagi, tuangkan minyak zaitun, campurkan lagi, tambahkan garam atau lada secukup rasa. Pengisian ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga hari dan menyebarkannya ke atas roti, yang diselubungi dengan daun salad, keju dan bahan tambahan lain.
5 вариантов с ягодами и зеленью
Смузи с бананом и шпинатом
Bahan-bahan: 1 спелый банан (замороженный - еще лучше) 1 чашка листья шпината 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка суперфуда Amazing Grass (выбор добавок тут безграничен) 1 чашка холодного миндального молока (можно купить, а можно и сделать самому)
Как и любой порядочный смузи, этот в приготовлении элементарен. Campurkan semua bahan dalam pengisar sehingga lembut dan rasakan bagaimana badan anda berfungsi dengan baik.
Fried halloumi dengan strawberi dan herba
Bahan-bahan: 3 sudu minyak zaitun 2 sudu besar jus kapur 2 sudu teh madu agave (boleh digantikan dengan madu) 1 jalapeno lada, kupas dan cincang lada hitam segar 2 sudu besar cincang cincang 2 sudu besar cilantro cincang halus 200 gram stroberi segar dicincang 1 sudu minyak zaitun 250 gram keju halloumi (boleh digantikan dengan mozzarella)
Campurkan 3 sudu minyak zaitun, jus limau, sirap agave atau madu, lada hitam dan lada jalapeno. Tambah pudina, cilantro dan strawberi.
Panaskan pan dengan minyak zaitun dan goreng keju di kedua belah pihak. Anda boleh memahami bahawa dia sudah bersedia, di atas kerak coklat (jika kerak hitam, maka ada yang salah).
Letakkan keju siap di atas pinggan, tuangkan sos strawberi. Hidangkan panas.
Strawberi, burrata dan salad kemangi
Bahan-bahan: 250 gram keju burrata (boleh digantikan dengan krim keju atau mozzarella) 500 gram strawberi segar dicincang segenggam daun basil segar 2 sudu besar walnut panggang 2 sudu besar garam laut minyak zaitun dan lada segar 1 sudu cuka balsamic
Tuangkan cuka balsamic ke dalam periuk kecil dan masak dengan api yang rendah; Cuka perlu mendidih, tetapi hanya sedikit. Selepas 5 minit, ia akan berubah menjadi sirap tebal - akan terdapat kira-kira dua sudu.
Masukkan bola keju di tengah-tengah pinggan, sebarkan strawberi dan kemangi di atas. Masukkan walnut yang dicincang dan taburkan dengan minyak zaitun.
Musim dengan garam dan lada untuk rasa dan taburkan dengan sirap balsinar.
Salad dengan Couscous, Pecans dan Blueberries
Bahan-bahan:1 gelas couscous kering 2 cawan air 1/4 cawan segar parut keju Parmesan garam dan lada hitam dari kilang 3 sudu besar jus minyak zaitun 1 sudu 1 sudu besar sawi gandum 1 sudu besar kapers 1 sudu teh zaitun lemon 1/2 cawan pecan kacang panggang 1/2 cawan blueberries segar atau blueberry kecil segenggam cincang segar yang dicincang sedikit segenggam salad hijau
Bawa air ke mendidih. Masukkan air dengan secubit garam dan tambah couscous. Rebus sehingga bijirin lembut, kira-kira 12 minit. Tiriskan, bilas couscous dalam air sejuk dan tuangkan ke dalam mangkuk bersaiz sederhana.
Tambah keju, garam, lada, minyak zaitun dan jus lemon untuk couscous, campurkan. Tambah mustard, capers dan lemon zest dan campurkan, pastikan mustard diagihkan secara sama rata.
Tambah pecan, blueberries dan pasli dan sejuk sebelum disajikan.
Rhubarb, Strawberry dan Chia Pudding
Bahan-bahan: 350 gram rempah dicincang 230 gram strawberi 1/4 cawan madu 1/4 cawan air 1/2 vanila pod setengah jus lemon 1/4 cawan chia benih sebilangan kecil kacang kegemaran
Dalam periuk, campurkan rujarb, strawberi, madu dan air. Potong pod vanila dengan separuh, gosok benih ke dalam periuk. Bawa massa ke dalam mendidih, tutup dengan tudung, mengurangkan haba ke rendah dan, kacau sekali-sekala, masak dengan api yang rendah sehingga rhubarb melembutkan (12-15 minit).
Matikan haba, sejuk pada suhu bilik, dan kemudian di dalam peti sejuk. Biji Chia perlu ditambah ke puding yang sudah sejuk.
5 sarapan pagi dengan telur
Telur dadar Itali dengan ricotta dan bawang
Bahan-bahan: 3 sudu minyak zaitun 1 bawang sederhana, iris tipis 8 telur besar 1/2 cawan krim berat (susu keseluruhan boleh digunakan) 2 sudu kecil rosemary cincang segar 2 sudu kecil thyme dicincang seperempat cawan pasli cincang segar 1/2 sudu kecil garam 1 / 2 sudu teh segar lada tanah 1/2 cawan ricotta
Hidupkan ketuhar pada 190 ° C dan tetapkan grill di tengah. Semasa oven dimanaskan, anda perlu meletakkan kuali besar di atas dapur dan memanaskan minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan bawang cincang dan reneh selama 5-7 minit.
Semasa bawang dimasak, campurkan telur, krim, herba, garam dan lada dalam mangkuk.
Apabila bawang menjadi coklat keemasan, kurangkan suhu dan tuangkan campuran telur. Masak selama 8 minit dengan api yang rendah.
Tambah 6 sudu ricotta, letakkan kuali dalam oven dan panggang telur dadar selama 10 minit. Anda boleh berkhidmat (tentu saja, panas), jika telur tidak bergoyang seperti jeli.
Tauhu rebus
Bahan-bahan: 4 sudu minyak kelapa mentah yang tidak ditapis 350 gram tauhu, potong 1/2 bawang kuning, potong 1 zucchini sederhana atau zucchini, potong 1 skuasy skuasy sederhana, potong 2 cengkih bawang putih cincang 8 dikupas dan champignons cincang halus 3/4 cawan jagung manis segar bijirin 2 tomato, potong 1 sendok makan thyme 4-6 telur 2 sendok teh cuka (epal, wain putih, dan lain-lain) garam dan lada secukup rasa
Letakkan 1.5 sudu minyak dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan letakkan pada api sederhana.
Tambah tauhu dan goreng sehingga coklat pada setiap sisi (3-4 minit). Musim dengan garam dan lada, masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan.
Masukkan satu sudu minyak ke kuali dan goreng bawang, zucchini, labu dan bawang putih di dalamnya selama 5 minit (bawang akan menjadi lut, dan sayuran akan melembutkan). Musim dengan garam dan lada, masukkan ke dalam mangkuk dengan tauhu.
Dalam baki mentega, goreng cendawan selama 2 minit. Tambah jagung dan goreng selama 3 minit lagi. Campurkan tauhu ke dalam kuali dan campurkan. Tambah tomato dan thyme dan goreng selama 3-5 minit.
Telur rebus perlu dimasak satu per satu: memecahkannya ke dalam stewpan cetek dengan air mendidih dan kemudian memutar air ke pusaran air - supaya telur akan berputar dan menyimpan bentuk bola seperti. Setiap keperluan untuk memasak selama 5-6 minit, dan keluarkan - skimmer.
Letakkan rebusan dengan tauhu pada pinggan, dan rebus telur di atas setiap hidangan. Sebelum berkhidmat, anda boleh menembusi dan musim dengan garam dan lada.
Salad Telur Universal
Bahan-bahan: Telur 1/4 1/4 sudu teh garam 1/4 sudu teh lada 1 kepala kecil radicchio 1/4 cawan dicincang segar Dill 1 medium bawang merah, dihiris 3 lobak kecil
Letakkan telur dalam periuk, tuangkan air sejuk supaya ia hanya meliputi separuh inci, biarkan mendidih rendah. Sekarang matikan haba, tutup dan biarkan selama sepuluh minit.
Letakkan telur dalam semangkuk air dan ais selama tiga minit. Kupas semua telur dan parut pada grater kasar, campurkan dengan garam dan lada. Pada ketika ini, anda boleh menambah apa-apa kepada salad: radicchio atau salad lain, sayur-sayuran.
Salad boleh dimasukkan ke roti bakar atau pasta dan ditaburi dengan minyak zaitun atau yogurt di atas.
Frittata dengan bacon dan raspberi
Bahan-bahan: 1/4 cawan mentega 2 cawan kentang parut 2/3 cawan daging cincang 1/3 cawan garam dan garam lada hijau 170 gram raspberi segar 4 telur besar 2 sudu susu 1 sudu daun pasli segar 1 cawan kudus cheddar
Pukul telur, susu dan pasli. Letakkan kentang dalam kuali yang dipanaskan dengan mentega, tuangkan campuran telur dan goreng selama 3 minit, kemudian taburkan dengan keju.
Lebih panas tinggi, cairkan mentega dalam bentuk refraktori, tambah kentang, bacon dan bawang hijau, musim dengan garam dan lada dan goreng semuanya bersama selama 7 minit. Secara merata mengedarkan buah raspberry pada permukaan kaserol.
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C, letakkan bentuk dalam oven dan bakar selama 5 minit sehingga keju cair.
Protein Omelet Kunyit
Bahan-bahan: 3 putih telur dan kuning sedikit (satu perempat) 1 sudu susu 1 sudu teh minyak zaitun 1/4 sudu teh biji sawi 1/8 sudu teh bawang hijau kunyit, cincang 1/4 cawan tomato 1/4 cawan paprika beberapa bayam dan lada secukup rasa