Diet Instagram: Sekiranya kita mendengar selebriti dalam perkara makanan
Instagram dan rangkaian sosial selebriti yang lain memberi peluang untuk melihat kehidupan mereka, belajar tentang berita terkini, dan sesetengah mengikuti bintang untuk membongkar rahsia penampilan "sempurna". Selebriti tidak terlepas peluang untuk berkongsi maklumat "rahsia", termasuk mengenai diet mereka - adakah ia patut dikatakan bahawa mereka tidak boleh selalu mengikuti nasihat mereka. Kami menganalisis diet instagram yang popular dan menerangkan mengapa ia berbahaya.
Kelab jalang langsing
Komuniti SlimBitchClub muncul pada Mac tahun lepas, dan peserta pertamanya ialah Ksenia Sobchak, Polina Kitsenko, Nika Belotserkovskaya dan Matilda Shnurova. Pada persembahan itu, teman wanita melaporkan bahawa mereka telah menyusun menu yang sihat, hidangan dari mana anda boleh mencuba di salah satu pusat kesihatan dan kecantikan Moscow. Petua berkongsi petikan mengenai kehilangan berat badan dan gaya hidup yang sihat, yang membantu mereka secara peribadi, dan di instagram mereka menerbitkan resipi untuk hidangan "sihat", video dari latihan dan iklan salon kecantikan, yang mereka pergi kepada mereka sendiri.
Nasihat pemakanan terdiri terutamanya daripada intimidasi oleh kesan buruk kelebihan kalori dan makan berlebihan ("Walnut adalah pinggang berdosa!"). Instagram klub menyenaraikan senarai produk "berasid" dan "alkali" menurut klasifikasi tidak saintifik yang digunakan oleh penganut pemakanan berasingan. Kami telah mengatakan bahawa pemakanan berasingan adalah diet pseudo, dan idea-idea di sebaliknya tidak ada kaitan dengan proses biokimia dalam tubuh. Tetapi jawatan lain yang dikhaskan untuk pemakanan anggota kelab tidak mengandungi rujukan kepada bukti saintifik atau kajian yang mengesahkan keberkesanan atau kegunaan perubahan diet tertentu. Tetapi mereka berlimpah dalam mitos - sebagai contoh, penulis instagrama menjelaskan kegunaan beri goji kepada fakta bahawa ini adalah "superfood", dan mereka mencadangkan untuk meminum suplemen makanan dan bukannya "vitamin kimia".
Dalam keadilan, Slim Bitch Club menyeru gaya hidup aktif - di mana peserta disokong sepenuhnya oleh WHO, mengesyorkan senaman aerobik intensiti sederhana sekurang-kurangnya 150 minit seminggu atau sekurang-kurangnya 75 minit keamatan tinggi, serta latihan kekuatan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Tetapi resipi yang ditawarkan oleh kelab lebih sesuai untuk snek ringan, dan bukan untuk cara makan biasa, dan pastinya mereka tidak membawa manfaat istimewa.
Ramai jawatan bercakap mengenai "faedah" untuk mengelakkan makanan tertentu - dari susu hingga bayam dan brokoli - walaupun pada hakikatnya sekatan-sekatan tersebut hanya akan menjadikan diet kurang bervariasi dan membuat anda gugup, dan dalam jangka panjang boleh menyebabkan kekurangan nutrien tertentu. Perkara utama dalam diet yang sihat bukanlah makanan individu atau komponen mereka, tetapi bagaimana seseorang makan untuk masa yang lama. Untuk memperbaiki sifat pemakanan, lebih baik untuk beralih kepada dietetika berasaskan bukti, walaupun prinsipnya ditetapkan dalam sains popular dan juga bentuk permainan (seperti hidangan British Eatwell).
Teh dan Campuran Berat Badan
Instagram yang melanda, termasuk bercakap Rusia, adalah serbuk yang berbeza dan cecair yang melangsingkan dengan nama seperti FitTea, BooTea atau TeaTox. Sebenarnya, alat ini benar-benar membantu dengan mudah kehilangan beberapa kilogram - tetapi tidak dengan mengorbankan berat badan ini, tetapi disebabkan oleh kesan julap dan diuretik. Selalunya, ia mengandungi senna, julap herba yang kadang-kadang ditetapkan untuk sembelit. Penyalahgunaan campuran tersebut boleh menyebabkan masalah dehidrasi dan usus.
Banyak selebriti mempromosikan produk ini, termasuk Kylie Jenner, Nicky Minaj, Britney Spears, Hilary Duff. Satu idea yang mudah (biasanya set termasuk dua teh, pagi "untuk penurunan berat badan" dan petang "untuk detoksifikasi") dan tidak terlalu mahal menyebabkan pasaran untuk teh sangat besar - kini mereka dihasilkan oleh beratus-ratus syarikat di seluruh dunia yang, menurut beberapa sumber, 250 ribu ringgit untuk pengiklanan. Sejak teh secara rasmi didaftarkan bukan sebagai ubat, tetapi sebagai bahan tambahan makanan, komposisi mereka tidak tertakluk kepada pemeriksaan yang ketat, dan tidak ada tempat untuk mendapatkan maklumat keselamatan yang tidak berat sebelah. Walau bagaimanapun, walaupun komposisi tidak selalu didedahkan, dan bahan yang tidak diketahui boleh membawa kepada masalah kesihatan yang sebenar.
Diet detoks
Mitos bahawa badan boleh dibersihkan daripada "slags" tertentu dengan bantuan "detoks" seolah-olah mustahil untuk menyingkirkan: pengiklanan jus detoks, smoothies dan suplemen pemakanan tidak menjadi kurang. Biasanya, detoks bermaksud mengambil produk yang mesti "membuang" semua bahan berbahaya yang terkumpul di dalam badan, atau kelaparan sebahagian atau lengkap. Penyusun cecair (pada jus atau smoothie) juga turut memunggah sistem pencernaan, yang akan "berehat" tanpa makanan yang padat - tetapi sebenarnya rehat tersebut tidak diperlukan oleh orang yang sihat. Bagi jus segar itu sendiri - ia mengandungi sejumlah besar gula sedia ada dan boleh merosakkan gigi, dan dari masa ke masa meningkatkan risiko diabetes dan penyakit sistem kardiovaskular.
Rempah-rempah detoks popular di kalangan selebriti: mereka diikuti, misalnya, oleh Jessica Alba dan Courtney Kardashian (yang berkongsi dengan murah hati dengan pembaca mereka resipi smoothie "untuk penurunan berat badan selepas melahirkan"). Ingatlah bahawa untuk pembersihan berterusan badan kita adalah hati dan buah pinggang terutamanya yang bertanggungjawab, yang menapis kira-kira 180 liter darah setiap hari. Di samping itu, semua tisu mempunyai sistem yang membantu menghilangkan bahan-bahan berbahaya dan asing, dan ini adalah hasil imuniti. Kami dengan yakin boleh mengatakan bahawa hanya diet yang seimbang dan gaya hidup aktif, tetapi tidak sebotol jus kecil, akan menyumbang kepada "detoks" yang berkualiti.
Fesyen diet
Diet bintang berada dalam pusingan ketat. Diet Atkins (yang ketogenik), yang diikuti, misalnya, oleh Halley Berry dan Courtney Kardashian, paleodiet, antaranya Megan Fox dan peminat Jessica Beale. Pemakanan berasingan secara umum (diet Katya Lel, Larisa Dolina dan Anita Tsoi) masih popular dengan bintang-bintang Rusia, tetapi semangat untuk diet "jenis darah", bergaya pada tahun 90-an dan 2000-an, nampaknya telah beransur-ansur hilang.
Arahan yang agak baru adalah fruitarianism (penolakan segala-galanya kecuali buah) dan kebuluran selang waktu. Yang pertama boleh dianggap sebagai diet vegan yang sangat tinggi, yang dipromosikan terutamanya oleh blogger yang tidak diketahui dengan apa-apa lagi. Yang kedua semakin popular di Silicon Valley, ia diamalkan oleh biohackers. Semua pilihan ini adalah satu perkara - kekurangan bukti saintifik bahawa mereka adalah berkesan dan selamat, atau sekurang-kurangnya sesuatu yang lebih baik daripada diet seimbang seperti diet Mediterranean.
Mengapa ia berbahaya?
Tips pemakanan dan diet, bintang memberi kemudahan yang sama dengan mana mereka mengiklankan kosmetik atau pakaian, tanpa berfikir bahawa kepatuhan buta terhadap cadangan ini boleh membahayakan kesihatan orang. Sebagai tambahan kepada istilah pseudoscientific seperti "detox" dan "superfoods", anda sering dapat melihat penyimpangan kumpulan makanan tertentu (tepung, manis atau lemak), dan juga jawatan tersebut mengandungi sejumlah besar pengiklanan - tersembunyi atau langsung.
Pada masa yang sama, kedua-dua selebriti instagram dan pelanggan mereka lupa bahawa kehilangan berat badan, pemakanan dan gaya hidup adalah sebagai topik yang sukar seperti, misalnya, kesihatan reproduktif dan kawalan penyakit kronik. Pemakanan dan tabiat makan unik kepada setiap orang, dan jika anda mempunyai keinginan untuk mengubah atau memperbaikinya, anda harus terlebih dahulu mendengar pakar. Dalam erti kata lain, diet dan keperluan setiap orang memerlukan pendekatan individu dan profesional.
Jika kita bercakap tentang kehilangan berat badan, lebih baik untuk menentukan keperluannya dengan seorang doktor: di satu pihak, mereka yang tidak perlu menurunkan berat badan sering mendapati "tambahan" berat badan mereka sendiri. Sebaliknya, jika berat badannya lebih tinggi daripada norma perubatan atau obesiti yang telah dikembangkan, maka ia mungkin bukan sahaja ketidakseimbangan dalam kalori yang dimakan dan dimakan: gangguan metabolik, perubahan hormon dan gangguan spektrum mental adalah mungkin. Walaupun di rangkaian sosial kami ditawarkan untuk "menyingkirkan" beberapa sentimeter di pinggang dalam masa yang singkat, kita perlu memahami bahawa kemudaratan campur tangan tersebut dapat melebihi manfaatnya.
Bintang sering mencadangkan diet kalori rendah kalori yang membolehkan anda kehilangan beberapa kilogram dalam beberapa hari, contohnya pada beberapa acara. Tiada asas saintifik untuk diet ini, dan jika anda sering mengikutinya, masalah akan timbul - baik fizikal dan mental. Pengecualian kumpulan makanan keseluruhan mengganggu keseimbangan nutrien, dan sekatan yang ketat mempengaruhi kebiasaan makan dan mengganggu persepsi tentang kelaparan dan isyarat kesedihan. Kajian menunjukkan bahawa pematuhan kerap terhadap diet jangka pendek mempunyai kesan kuat terhadap semangat - menyebabkan gangguan makan, mengurangkan kepuasan hidup, dan gangguan lain. Terdapat juga hubungan antara diet pendek dan insiden beberapa penyakit (sehingga kematian umum dan kematian akibat penyakit jantung koronari), walaupun sebab utama masih ditubuhkan.
Bagaimana untuk mengenali tangkapan
Menghadapi tips pemakanan selebriti, ia patut difikirkan mengapa seseorang bercakap mengenainya - mungkin anda hanya cuba menjual sesuatu. Penting untuk diingat bahawa tidak ada produk sihir yang dapat menurunkan berat badan secara dramatik atau menyelesaikan masalah kesihatan. "Bahan unik", termasuk "asal semula jadi", boleh berbahaya jika tidak dikaji dalam kajian klinikal. Di samping itu, instagram biasanya tidak diberitahu tentang kesan sampingan, dan tidak dapat memastikan selebriti mengikuti nasihatnya sendiri. Sekiranya anda tidak pernah mendengar produk yang diiklankan, sebaiknya berunding dengan doktor atau pemakanan anda.
Ia perlu menyemak sumber. Jika, bercakap tentang diet, penulis merujuk secara eksklusif kepada pengalaman peribadi (sebagai contoh, memberikan nasihat tentang kehilangan berat badan selepas bersalin), maka lebih baik untuk menjadi ragu-ragu. Pada akhirnya, ramai orang menggunakan rangkaian sosial dengan cara yang sama - menunjukkan gambar yang indah; kita tidak melihat bagaimana rasional dan gaya hidup pemegang akaun sebenarnya kelihatan seperti. Akhirnya, nasihat mengenai "gaya hidup sihat" sering tidak bertujuan untuk meningkatkan kesihatan, tetapi pada membetulkan penampilan, dan mustahil untuk menyamakan konsep ini dengan tanda yang sama. Makanan jangka pendek dan teh pencahar boleh benar-benar membantu anda dengan cepat masuk ke pakaian kegemaran anda - tetapi tidak ada kaitan dengan mengekalkan kesihatan.
Foto: Zamurovic - stock.adobe.com (1, 2)
