Mitos atau realiti: Adakah ia berbahaya untuk minum lebih dari satu cawan kopi sehari?
Teks: Anton Mukhataev
SETIAP HARI KAMI MEMILIKI LEBIH DARIPADA MAJLIS POPULAR, peraturan dan pernyataan, yang kebanyakannya terbukti menjadi khayalan. Kami melancarkan satu siri bahan di mana kita akan membedah pendapat popular dan mengetahui sama ada ia berkaitan dengan realiti. Hari ini kita memahami berapa banyak cawan kopi yang boleh diminum setiap hari tanpa rasa takut untuk kesihatan anda.
Walaupun kopi adalah minuman utama orang-orang kreatif, ramai yang berwaspada terhadapnya. Pertama sekali, kerana ia mengandungi kafein, yang dalam jumlah besar boleh menyebabkan insomnia, kegelisahan, kebimbangan, kerengsaan, berdebar-debar jantung, masalah penghadaman, kekejangan, gegelungan anggota badan, dan juga halusinasi - apatah lagi ketagihan. Takut kepada senarai penyakit ini, ramai yang memilih untuk minum kopi jarang sekali, ketika mereka ingin memanjakan diri, atau membatasi diri mereka dengan satu cangkir setiap hari - karena itu seharusnya lebih mustahil. "Kafein menyekat saluran darah, yang membawa kepada peningkatan tekanan darah," kata Mikhail Ginzburg, pengarah Institut Dietetik dan Terapi Diet, dan mengesyorkan minum lebih dari satu cawan kopi setiap hari, dan lebih baik untuk beralih ke kopi dengan kandungan kafein yang dikurangkan.
Jadi, ternyata - untuk minum kopi dalam kuantiti tanpa had berbahaya kepada kesihatan?
Dalam kuantiti yang banyak semuanya boleh membahayakan - walaupun minuman yang kelihatan tidak berbahaya seperti teh. Tetapi beberapa cawan kopi sehari lebih baik daripada satu. Ini berikutan peraturan baru-baru ini yang diterima oleh sekumpulan pakar Amerika. Peraturan telah dibangunkan untuk Pentadbiran Makanan dan Dadah kerajaan, serta Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.
Pakar mengesan corak, yang menunjukkan bahawa beberapa cawan kopi sehari mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis 2, dan risiko penyakit lain tidak betul-betul meningkat. Komplikasi boleh bermula jika anda mengambil lebih daripada 500-600 mg kafein setiap hari, iaitu, lebih daripada lima cawan biasa kopi. Untuk mati kerana kopi, anda perlu mengambil kira-kira 14,000 mg kafein, atau kira-kira 140 cawan, - hampir tidak ada orang yang akan membuat keputusan mengenai ini. Dan jika demikian, maka janganlah kamu menafikan kesenangan diri sendiri, jika selepas satu cawan kopi yang anda inginkan yang kedua, dan selepas yang kedua - yang ketiga. Perkara utama adalah tidak melupakannya dengan gula - ia adalah seperti berikut dari piawaian, sumber banyak masalah.
Jadi, jika anda minum tiga hingga lima cawan kopi sehari - ini bukan sahaja tidak berbahaya kepada kesihatan, tetapi juga mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes.
gambar: 1, 2 melalui Shutterstock
Bahan pertama kali diterbitkan pada Look At Me