Penapis, ketuk atau botol: Air jenis apa yang hendak diminum
Baru-baru ini, sering dikatakan bahawa cadangan itu minum enam hingga lapan gelas air sehari adalah fiksyen yang tidak berasas. Di satu pihak, ini adalah benar - ada cadangan untuk pengambilan harian jumlah jumlah cecair, dan tidak secara khususnya air. Sebaliknya, kita bercakap tentang dua atau tiga liter atau lebih setiap hari, dan adalah logik bahawa sukar untuk mendapatkan semua jumlah ini dari makanan atau minuman lain. Air tidak mengandungi kalori, anda boleh membelinya di mana sahaja - secara umum, ia hanya mudah dan mudah diminum. Mari cuba cari sama ada ia masuk akal untuk menapis air, yang mana lebih baik untuk memilih ketika membeli dan apakah benar ada air berlebihan air mineral.
Ketuk air
Keselamatan air dari paip bergantung kepada negara atau rantau - apabila perjalanan ke tempat-tempat yang eksotik lebih baik untuk mengkaji semula item ini dalam buku panduan. Di Rusia, air paip biasanya dianggap selamat, walaupun, menurut pakar, kualitinya kadang-kadang merosot selepas melalui paip lama. Akibatnya, bakteria dan pelbagai jenis garam dapat muncul dalam air paip, yang merosakkan rasa dan dapat merugikan kesihatan dalam jangka panjang. Ketahui mengenai ciri-ciri air paip setempat dan kaedah penyuciannya di laman web utiliti air untuk kawasan yang berkaitan. Moscow Vodokanal membolehkan anda melihat walaupun kawalan kualiti air di alamat tertentu, termasuk mingguan dan bulanan - dan, pada dasarnya, pencemaran oleh nitrit dari tumbuhan industri atau alga dari kumbahan boleh dielakkan.
Adalah penting untuk mengetahui berapa banyak fluorida yang mengandungi air paip: dalam kepekatan terlalu tinggi ia menyebabkan fluorosis gigi, dan jika ia tidak mencukupi, ia menyumbang kepada perkembangan karies. Kandungan optimum sebatian fluorin ialah 0.7-1.2 mg / l. Jika fluoride kurang (dan kurang daripada hampir di mana-mana), maka sangat penting untuk menggunakan pasta gigi fluorida dari masa kanak-kanak; jika terlalu banyak, seperti di Tver, Tambov dan beberapa bandar di rantau Moscow (contohnya, di Kolomna), maka lebih baik untuk menolak minum air paip. Sekarang terdapat penapis yang tidak hanya membersihkan air, tetapi juga memperkayanya dengan bahan yang tidak cukup - dengan fluorin yang sama untuk mencegah karies. Air mendidih, dengan cara itu, hanya memusnahkan bakteria (yang tidak boleh melebihi norma dalam air paip), dan tidak menjejaskan komposisi mineral.
Secara keseluruhannya, air paip di negara kita tidak boleh diracuni (jika tidak ada kemalangan di saluran paip), tetapi dengan bantuan penapis adalah mungkin untuk meningkatkan rasa dan kegunaannya. Pilihan perantaraan yang benar-benar selamat adalah menggunakan air yang ditapis untuk minum atau membuat sup dan kopi, dan yang biasa untuk mencuci, membersihkan gigi dan hidangan dari mana akhirnya air menyatu (sebagai contoh, memasak pasta di dalamnya). Walau apa pun, jika botol keluar dari air di rumah atau penapis rosak, jangan takut untuk minum dari paip. Adalah masuk akal untuk mengetahui tentang komposisi air di kawasan atau rumah tertentu dan, jika perlu, pilih penapis yang mencukupi - tetapi tiada apa yang berlaku dari minuman pasang episodik.
Air botol
Dibeli air botol pelbagai saiz (dari mereka yang masuk ke dalam beg kepada mereka yang dipasang di tempat yang sejuk) adalah mudah, tetapi boleh mengelirukan mengenai kualiti yang dikatakan tinggi. Dalam banyak kes, ini adalah air paip biasa yang telah mengalami pembersihan tambahan. Ini tidak bermakna bahawa air itu tidak baik, tetapi ia tidak mungkin menjadi lebih enak atau lebih seimbang daripada komposisi daripada air paip. Ia berlaku bahawa minum air yang dicadangkan gagal hanya kerana ia kelihatan tidak enak; maka masuk akal untuk mencuba produk-produk jenama yang berbeza untuk mencari sesuatu untuk selera anda.
Jika kita bercakap tentang air dari sumber semula jadi, maka ia boleh dengan mineralisasi yang berbeza - dan apa yang dipanggil air meja sesuai untuk minum dan memasak setiap hari. Ia mengandungi komponen mineral dalam kuantiti yang mencukupi supaya ia tidak tawar, seolah-olah suling, tetapi tidak menyebabkan bahaya. Dengan air mineral "penyembuhan" adalah lebih baik untuk berhati-hati; jika anda menggunakannya sebagai sumber utama bendalir, anda boleh mendapatkan, contohnya, terlalu banyak natrium - komponen utama garam yang disarankan oleh doktor untuk mengehadkan hingga 1500 mg sehari dan yang kami dapat dalam jumlah besar dari makanan siap pakai.
Secara teorinya, air mineral penyembuhan boleh digunakan bukannya aditif makanan - contohnya, minum besi yang mengandungi kekurangan zat besi di latar belakang diet vegan. Tetapi sukar untuk mengatakan betapa praktikalnya lebih mudah daripada mengambil pil, dan sama ada terdapat terlalu banyak komponen mineral lain dalam badan.
Air yang berkilauan
Apabila mereka mengatakan bahawa soda berbahaya, mereka biasanya tidak bermaksud air, tetapi minuman seperti cola - hanya memindahkan minuman ringan sebagai "minuman berkarbonat". Doktor mengatakan bahawa air mineral berkilau seperti Perrier, Vichy Catalan atau San Pellegrino benar-benar selamat, termasuk untuk wanita hamil atau orang dengan penyakit buah pinggang. Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh bergantung kepada apa-apa manfaat khas soda sama ada - ia hanya air yang tidak mempunyai ciri-ciri bermanfaat atau berbahaya tambahan.
Kadang-kadang dikatakan bahawa air mineral berkarbonasi dapat membahayakan perut kerana kandungan karbon dioksida - tetapi setakat ini tidak ada bukti tentang hal ini. Jika anda minum segelas air dengan gas dengan cepat, anda mungkin mengalami cegukan atau sensasi yang tidak menyenangkan di kawasan perut, tidak lebih. Terdapat beberapa bukti bahawa pengabaian air soda dapat membantu orang yang menderita penyakit pedih ulu hati - tetapi ia tidak mengungkapkan hubungan antara kejadian dan air dengan gas. Kesederhanaan adalah penting dalam penggunaan air berkarbonat - serta hampir semua; satu gelas atau balang tidak betul-betul menyakiti, tetapi pada masa yang sama menghilangkan dahaga dan mendatangkan keseronokan.
Foto: Ozon, IKEA, Produk Logo Berkualiti
