10 resipi minuman ringan
Jika minuman musim panas tradisional seperti limau klasik dan teh ais belum putus asa, mereka pastinya akan melakukannya dalam tempoh tiga bulan akan datang. Bagi mereka yang tidak terlalu malas untuk menghabiskan masa lima hingga sepuluh minit untuk menyediakan minuman yang menarik, kami mendapati sedozen resipi sejuk yang akan membantu untuk terus hidup musim panas.
Buah delima
Memasak:
Campurkan limun, soda dan jus dalam jagung yang besar.
Isi dua gelas dengan ais dan tuangkan limun delima ke dalamnya.
Buah dengan sorbet strawberi
Memasak:
Campurkan jus dalam jag yang besar.
Isi gelas tinggi dengan kiub ais (atau berduri), tuangkan jus ke dalamnya dan letakkan di atas bola ais krim.
Tomato
Memasak:
Sikat semua bahan dalam pemproses makanan, masukkan ke dalam mangkuk besar dan biarkan pada suhu bilik selama satu jam setengah.
Lapkan jisim sayur melalui penapis halus, menutupnya dengan kain kasa (ini membolehkan anda dengan cepat mengeluarkan kek).
Biarkan jus di dalam peti sejuk dan goncangkannya dengan perlahan sebelum disajikan. Garam boleh ditambah terus ke gelas.
Timun
Memasak:
Tuangkan timun dan pudina di dalam mangkuk, jangan campur sepenuhnya.
Tuang jus agave dan jus lemon ke dalam jag besar, air dengan ais, tuangkan teh dan garam. Tambah timun untuk jag dan mash semuanya bersama-sama sehingga lancar.
Hidangkan dalam gelas yang dipenuhi dengan ais.
Blueberry
Memasak:
Tuangkan buah ke dalam bekas bukan logam dan tuangkan cuka. Tutup rapat dengan tudung dan penyejuk selama sekurang-kurangnya tiga hari.
Tetapkan pada penapis mangkuk, tuang cuka dengan beri ke dalamnya dan gosok blueberries melalui ayak.
Tuangkan infusi blueberry ke dalam periuk, tambah gula dan rebus selama tiga minit, kacau, ia akan menjadi tumpuan. Keluarkan dari panas, sejuk dan tuangkan ke dalam jag atau botol kaca.
Sebelum berkhidmat, isi setiap gelas dengan 1/5 pekat dan tuangkan air sejuk ke atas.
Kami menarik perhatian kepada hakikat bahawa ini adalah resipi untuk menyediakan persediaan yang tepat untuk minuman. Cuka, walaupun pada mulanya ia banyak, kehilangan watak ketika mendidih dan terus mencairkan air, sehingga minuman selesai agak masam.
Blueberry dan Thyme
Memasak:
Sedikit menghancurkan beri, letakkannya dalam periuk dan tuangkan jus lemon, air dan tambah thyme dan zest. Bawa mendidih, kurangkan haba ke bawah dan biarkan selama 5 minit. Keluarkan dari haba dan sejuk selama dua hingga tiga jam.
Terikan jus sejuk melalui penapis halus, kembalikan ke periuk di atas api sederhana, tambah gula, madu dan molase dan kacau sehingga semuanya dibubarkan. Laraskan sirap dan sediakan separuh dicairkan dengan air ais.
Teh ais dengan tarragon
Memasak:
Tuangkan air sejuk dalam periuk, tambah jus, gula dan zest dan rebus. Matikan haba, biarkan di atas dapur tanpa penutup selama 15 minit, kemudian keluarkan semangat.
Campurkan sirap dengan tarragon dalam pengisar, gerakkannya melalui penapis yang dibarisi dengan serbet kertas dalam pinggan kaca dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Tuangkan air mendidih ke atas teh, biarkan selama sekurang-kurangnya 6 minit, kemudian lepaskan bungkusnya. Sejukkan sepenuhnya teh, tuangkan sirap dan kacau dengan baik. Letakkan di dalam peti sejuk selama lima jam, tutup rapat tudung. Hidangkan dengan ais.
Lavender
Memasak:
Untuk sirap, campurkan 0.75 cawan air, 1 cawan gula dan lavender dalam kuali, letakkan di atas api sederhana dan masak sehingga mendidih. Rebus selama satu minit, kemudian matikan haba dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 20 minit.
Strain sirup melalui kasa dan sejuk (pada tahap ini anda boleh menambah pewarna makanan ungu sedikit untuk warna).
Goncang jus lemon, gula, kelapa dan air biasa dalam jag, tuang sirup ke dalamnya dan campurkan.
Melon
Memasak:
Pengisar melon tulen, tuangkan ke dalam colander, ditutupi dengan tuala (bukan terry) dan biarkan selama satu jam. Kemudian kumpulkan sudut tuala dengan satu bundle dan perlahan-lahan memerah semua jus yang tinggal di dalamnya supaya kek tidak masuk ke dalam kuali.
Tambah gula, jus limau, garam hingga jus, campurkan dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam.
Bahagikan jus ke dalam 8 gelas tinggi, tuangkan mereka ke bahagian atas soda.
Nasi
Memasak:
Tuangkan nasi dan 2 gelas air ke dalam blender dan gaul selama kira-kira satu minit sehingga nasi mula pecah. Tambah lagi 3 cawan air dan kacau selama 30 saat lagi. Tinggalkan sekurang-kurangnya 3 jam.
Terikan air beras melalui penapis halus dan buang baki nasi. Tambah kayu manis, gula, susu dan gula vanila dalam air padi, sejuk dan berkhidmat dengan ais.
Foto: 1, 2, 3, 4, 5, 6 melalui Shutterstock