Pesta rumah: 5 resipi snek yang cepat dan sihat
Teks: Karina Sembe
Hari semakin lama dan malam semakin hangat dan saya mahu ia menjadi menyeronokkan. Mengadakan perhimpunan di balkoni atau keluar dari bandar, malam romantis atau pesta yang bising, jangan menafikan makanan yang lazat, tetapi anda tidak selalu ingin menghabiskan banyak masa mempersiapkannya. Kami berfikir tentang apa pembuka selera dengan cepat akan menghilangkan selera makan anda dan tidak menjejaskan kesihatan anda, dan memilih beberapa resipi untuk makanan ringan yang tidak berbahaya dan lazat. Jika terlebih dahulu untuk menjaga penyediaan bahan-bahan, penyediaan makanan ringan akan mengambil masa tidak lebih daripada 20-30 minit. Semua resipi direka untuk 4 hidangan.
Nachos dengan Guacamole dan Salsa Chips
Cuba untuk memasak cip Mexico yang terkenal tidak digali dengan banyak mentega, tetapi dalam ketuhar. Anda boleh menguli doh jagung dan membuat tortilla untuk cip dari awal, tetapi ini akan mengambil banyak masa, dan tidak akan ada kekuatan yang tersisa untuk keseronokan. Untuk snek cepat, kami mencadangkan untuk membeli tortilla di kedai.
Bahan-bahan:
Memasak:
Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Letakkan kepingan tortilla pada lembaran penaik. Campurkan minyak zaitun dan jus limau, taburkan dengan campuran cip dan musim dengan rempah. Bakar selama kira-kira 7 minit, kemudian putar lembaran penaik, letakkan di ketuhar berhampiran pinggir dan bakar selama 8 minit lagi, sehingga kerepek menjadi rangup.
Masak guacamole. Hancurkan alpukat, tuangkan jus lemon dan garam dengan musim. Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain dan kacau dalam pengisar sehingga licin.
Sediakan tomato untuk salsa: dipotong setengah, garam, musim dengan lada hitam dan ketumbar. Pakai tomato di dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 250 darjah. Lada cili dan bawang putih dalam kuali kering selama kira-kira 10 minit, kemudian kupasnya. Campurkan semua bahan dalam pengisar.
Gulung dalam kek gandum dengan tampalan yang berbeza
Rol boleh dibuat dari gandum tortilla atau roti pita nipis - secara teknis ia adalah roti rata yang sama. Sediakan makanan ringan untuk selera yang berbeza, seperti kalkun dan salmon. Anda boleh mengambil ikan sendiri atau membeli siap sedia, dan untuk gulung dengan ayam belanda, ayam bakar yang tersisa atau ayam belanda akan dilakukan jika anda tidak prihatin tentang produk sosej.
Bahan-bahan:
Memasak:
Cokelat tortilla dalam kuali di atas api sederhana, kemudian bungkus pemadat di dalamnya dan potong gulungan ke dalam beberapa keping.
Hummus dengan lada bakar
Hummus pedas dengan rasa manis lada baik seperti mencelup dan, jika perlu, ia akan pergi untuk makan penuh. Hidangkan lobak merah dan batang saderi, sayur-sayuran cincang dan roti pita.
Bahan-bahan:
Memasak:
Bakar lada: Panaskan ketuhar hingga 250 darjah, letakkan lada pada lembaran penaik, musim dengan garam, lada dan Zira, dan bakar selama 20-30 minit.
Campuran semua bahan untuk hummus dalam pengisar. Untuk mendapatkan konsistensi seragam, keluarkan campuran dari dinding mangkuk secara berkala.
Kupas selenium dan wortel, potong jalur tebal. Potong sayuran dan sajikan dengan sayur-sayuran dan roti pita pada hidangan berasingan.
Chilli Chicken dengan madu dalam kicap
Sesetengah pokok saderi dengan hummus tidak boleh diberi makan, jadi tidak menyakitkan untuk menyimpan resipi untuk makanan ringan yang lebih besar. Kaki ayam dalam saus pedas manis adalah alternatif yang sihat dan menyeronokkan untuk nuggets roti tradisional.
Bahan-bahan:
Memasak:
Campurkan madu, kicap dan rempah dan marinate kaki ayam selama sejam. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, letakkan kaki ayam di atas dulang pembakar, disejukkan dengan mentega, dan bakar selama 10-15 minit pada setiap sisi, sekali-sekala mencurahkan perapan.
Cereal bijirin dengan pisang dan badam
Memandangkan hakikat bahawa pada pihak yang terbaik, makanan ringan dimakan sewenang-wenangnya dan dibasuh dengan alkohol, pisang muesli dalam bentuk kiub akan menjadi pilihan pencuci mulut yang lebih baik daripada brownies atau eclairs. Vegan dengan selamat boleh mengabaikan telur dalam resipi: pisang, tarikh dan oatmeal sendiri mengikat semua bahan-bahan yang cukup baik, selain anda boleh menambah satu sendok makan tepung badam, sedikit air dan satu sudu teh minyak kelapa bukannya telur.
Bahan-bahan:
Memasak:
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Ambil pinggan mangkuk segi empat tepat (dulang pembakar yang mendalam akan dilakukan), sikat dengan minyak bunga matahari dan tutup dengan kertas roti baking. Campur oat, aprikot kering, epal, kismis, tarikh, badam, benih, bijan dan kayu manis.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan pisang, nipis dan telur. Campurkan kedua-dua campuran dan kacau dengan teliti. Letakkan jisim dalam bentuk dan sama rata. Bakar selama kira-kira 20 minit. Pecahkan muesli dengan pisau tajam ke bahagian yang sama (kira-kira 3 x 3 cm) dan biarkan mereka sejuk, kemudian potong.
gambar: 1, 2, 3, 4, 5, 6 melalui Shutterstock