Semasa saya pergi ke Colombia dan melancarkan bar waffle saya
Pada bulan Oktober 2014, saya pergi ke Amerika Latin selama setahun.. Rantau ini menarik saya dengan kekaburan dan keterpencilannya. Saya mula menyelamatkan pengembaraan terbesar dalam hidup saya sebelum saya berlepas. Pada mulanya dia menolak upah, bekerja dalam perniagaan pemasaran perdagangan sebuah syarikat besar, dan kemudian mengambil bahagian dalam pelbagai festival musim panas dengan projek waffle saya The Bakersville. Saya merancang untuk melakukan perjalanan dari Mexico ke Argentina, tetapi dalam perjalanan saya menyedari bahawa tidak ada gunanya mengejar kuantiti - ia lebih menarik untuk bergerak dalam irama saya, berhenti untuk tinggal di tempat yang saya suka.
Saya bekerja di asrama di kota kolonial San Cristobal di selatan Mexico, belajar melukis seramik di kilang kecil di Guatemala, membina sebuah rumah bahan semula jadi di sebuah ladang di Nicaragua, makanan yang dimasak untuk pelancong dan mengumpul kelapa pada waktu pagi di pulau San Blas di Panama . Akibatnya, dalam lapan bulan saya pergi ke Mexico, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panama, dan mengembara dengan bot ke Colombia. Selama tiga bulan yang akan datang saya berkeliling Colombia dan benar-benar gembira dengan orang-orang, keindahan alam, landskap yang pelbagai dan budaya kaya.
Saya jatuh cinta dengan Cartagena pada pandangan pertama: rumah-rumah berwarna-warni dengan balkoni, air biru Laut Caribbean, matahari terbenam yang megah, muzik live di dataran dan orang-orang ramah yang ramah
Cartagena menjadi pangkalan saya di Colombia, dari mana saya pergi ke bandar lain. Saya jatuh cinta dengannya pada pandangan pertama: rumah-rumah berwarna-warni dengan balkoni yang ditutup dengan tumbuh-tumbuhan yang menjalar, perairan kristal biru Laut Caribbean dan pulau-pulau sejam, matahari terbenam yang cantik, muzik secara langsung di dataran, festival biasa tarian kontemporari, panggung wayang, orkestra dan orang yang ramah yang insanely . Sukar untuk meninggalkan negara ini, sepanjang masa ada alasan untuk tinggal: lawatan selama empat hari ke penempatan yang hilang, yang tidak boleh dilepaskan, kawan-kawannya dijemput ke rumah di atas bukit dengan pandangan yang indah di ladang-ladang kopi, kursus yang dibebaskan yang lama mereka mahu pergi.
Pada kursus yang dibebaskan, saya bertemu dengan Sylvia, seorang gadis yang pecah dengan rambut keriting dan tato cantik. Setelah dua hari kem menyelam di Pulau Cholon, kami pergi bersamanya untuk merayakan menerima sijil untuk pesta di atap asrama. Di sana, Sylvia memperkenalkan saya kepada temannya, José, seorang lelaki tampan yang kacak dengan bahu lebar dan tersenyum salju putih. Selepas beberapa ketika, apabila saya terus ke pedalaman, secara beransur-ansur menghampiri Ecuador, saya secara tidak sengaja bertemu dengannya lagi. Kami berpindah dengannya dari satu bandar romantis yang lain dengan bas, dan kami mempunyai perbualan yang menarik: José mencadangkan saya tinggal di Cartagena dan membuka cawangan bar waffle Moscow saya, dan pada masa yang sama mengenali dia dengan lebih baik. Saya fikir: "Mengapa tidak?". Berusaha untuk melakukan perniagaan di sebuah bandar yang saya sukai begitu banyak, sepertinya saya lebih menarik daripada melawat negara lain. Di dalam bas yang sama saya membuat keputusan: segala-galanya, saya akan tinggal di Cartagena.
Kembali ke bandar, saya segera membina peta makanan. Saya ingat keluar dari bas di syarikat rakan saya Miguel dan bergegas ke bengkel untuk bekerja dengan keluli tahan karat. Dia menghalang saya: "Di mana anda berjalan seperti itu? Bersedialah perlahan, jika tidak, anda akan berpeluh dan cepat letih." Saya tidak lama lagi menyedari apa yang dia fikirkan. Tahun ini di Cartagena adalah panas yang tak tertahankan, jadi semuanya dilakukan dengan sangat perlahan. Pada waktu makan tengah hari, dari dua belas hingga dua, apabila suhu mencapai titik tertinggi, bandar berhenti sama sekali: tiada siapa yang berada di jalan raya, semua perusahaan ditutup, tidak ada yang menjawab telefon - siesta. Siesta kedua adalah penyiaran bola sepak, kudus suci bagi Kolombia. Lebih separuh daripada populasi pada hari perlawanan adalah dalam bentuk pasukan kebangsaan, meminta cuti atau hanya meninggalkan kerja untuk menonton persaingan. Alasan ketiga yang tidak berfungsi adalah hujan. Kerana semua perkara di atas, pembinaan telah ditunda selama dua bulan dan bukannya yang telah saya rancang. Hampir setiap hari saya terpaksa datang ke bengkel untuk mengawal kerja.
Usaha kos keputusan: pendirian waffle saya sangat cantik. Seperti yang ternyata, kesukaran yang paling besar masih menunggu saya datang. Di Cartagena, di setiap sudut, seseorang menjual sesuatu: air kelapa, anjing panas, burger, minuman ringan, buah arepas (kue jagung), rokok, fritos goreng tradisional atau kebab pada tusuk kecil. Pada masa yang sama, ketika saya mengetahui sudah dalam proses itu, perdagangan jalan di Kolombia adalah haram. Sekiranya anda sentiasa bergerak, segala-galanya adalah teratur, tetapi untuk meletak selama beberapa jam di satu tempat (sebagai, dengan cara itu, kebanyakan orang lakukan pula) adalah dilarang. Oleh kerana elektrik diperlukan untuk besi waffle, saya tidak boleh bergerak secara berterusan, jadi saya jatuh ke dalam kategori pendatang tanpa izin. Perintah ini diikuti oleh Kementerian Alam Sekitar, Perumahan dan Pembangunan Spatial of Colombia. Lelaki dalam pakaian hitam pada bila-bila masa boleh muncul di dataran dan merampas pendirian anda. Ini entah bagaimana berlaku kepada saya ketika saya meninggalkan pekerja saya untuk menjual wafel, sementara dia sendiri pergi ke bebas dari pulau-pulau San Andres dan Providencia.
Sememangnya, saya meminta izin untuk berdagang dari pihak berkuasa bandar, tetapi dalam sembilan bulan saya tidak menerimanya. Walau bagaimanapun, keengganan itu tidak datang kepada saya sama ada. Saya menyedari bahawa banyak isu di sini diselesaikan dengan berbeza. Di satu pihak, saya mendapati bahawa pihak berkuasa tidak rasmi dikendalikan oleh seorang ahli perniagaan tempatan, yang mana banyak khabar angin beredar: ada yang mengatakan bahawa dia adalah seorang mafiosi yang terlibat dalam pengedaran dadah dan membunuh orang lain, yang lain - dia hanya kaya dan berbakat, oleh itu ramai orang iri hati dan menyebarkannya tentang dia gosip menakutkan. Walau apa pun, saya memutuskan untuk berjumpa dengannya dan meminta sokongannya. Dia membuka sebuah restoran di alun-alun tempat saya bekerja, dan secara berkala datang untuk memeriksa bagaimana pembinaan sedang berjalan. Pada satu hari ini, saya membuat wafel, pergi untuk memperkenalkan diri saya dan memberitahunya dengan mata yang membakar bagaimana saya membina kad makanan impian saya, dan sekarang saya tidak dibenarkan bekerja. Tanpa meminta apa-apa balasan, dia berjanji untuk membantu.
Sebaliknya, saya menyedari bahawa peranan besar dalam kejayaan perniagaan anda juga dimainkan oleh sama ada komuniti daerah barbar menerima anda. Saya memutuskan untuk melakukan bahagian saya: Saya membaiki jubin yang telah jatuh di dataran dengan wang saya sendiri, saya menganjurkan kelas induk origami percuma, diikuti dengan makan wafel untuk kanak-kanak daerah, dan mengambil bahagian dalam beberapa subbotnik. Saya tidak tahu apa yang sebenarnya berlaku (mungkin gabungan semua tindakan yang diambil), tetapi polis dan kementerian tidak lagi mengganggu saya.
Terdapat banyak peluang perniagaan di Colombia dan agak mudah untuk mendapatkan visa dan permit kerja. Benar, anda perlu belajar bahasa Sepanyol - tidak ada tempat. Saya mendapat entah bagaimana dengan sendirinya. Saya tidak pernah mengambil pelajaran bahasa. Pada mulanya saya bermain dengan aplikasi Busuu di telefon saya, memeriksa internet bagaimana kata kerja itu konjugasi, cuba berkomunikasi sepanjang masa - dan belajar bercakap. Saya merekodkan kata-kata dengan telinga, dan iPhone secara automatik membetulkan kesilapan saya - ini adalah bagaimana saya belajar menulis.
Tiba di sini dengan mata wang Amerika, anda merasa diraja, tetapi apabila anda mula memperoleh pendapatan dalam peso, semuanya tidak lagi kelihatan begitu murah
Apa yang saya sukai di Colombia adalah budaya Caribbean dengan muzik dan tariannya, sama ada orkestra mini dengan drum dan instrumen angin, salsa yang menarik atau champagne seksi yang agresif. Chambeta adalah kedua-dua genre muzik dan tarian, dibawa ke Colombia oleh budak Afrika. Oleh kerana orang ramai dibelenggu kaki mereka, sampanye itu sering menari dengan buku lali yang sempit. Secara umum, chambeta adalah nama pisau machete pendek yang digunakan oleh vendor buah, sebenarnya, simbol golongan miskin. Lama kelamaan, tarian itu menjadi popular di luar kawasan miskin. Sekarang ia adalah bahagian yang kuat dari budaya pantai Atlantik di Colombia, dan pihak yang paling lucu adalah mereka di mana mereka bermain dan menari dengan juara.
Satu lagi sebab untuk jatuh cinta dengan Colombia sekali lagi, terutamanya Cartagena, adalah orang yang mesra dan ramah. Hampir setiap pagi, seorang penjaga di rumah saya bertanya bagaimana anda tidur, bagaimana keadaan dengan saya dan dengan José, tertanya-tanya apa yang baru dengan kami. Juruwang di pasar raya daerah mengenali saya dengan nama, dan setiap lawatan saya merekodkan perkataan Rusia yang baru. Di jalan raya, anda sentiasa bertemu dengan kenalan, lazimnya berhenti dan berbual dengan semua orang - mungkin, oleh itu, jarang ada sesiapa yang datang ke mesyuarat tepat waktu.
Pada suatu hari, seorang juruwang di pasar raya besar saya berkata kepada kenyataan saya yang gementar: "Adakah mungkin untuk menumbuk produk dengan cepat? Lihatlah gilirannya," jawab saya: "Puteri saya, di mana anda sedang terburu-buru? Apa yang hendak dikatakan? Terdapat sesuatu yang indah mengenainya. Dengan cara ini, pada mulanya saya sangat terkejut dengan cara mengatasi: "mi reina" - "puteri saya", "nena" - "anak", "mi vida" - "hidup saya", "linda" - "kecantikan" terbiasa Juga, saya tidak lagi terkejut dengan rujukan "negrito" - "hitam", "flaco" - "nipis", "gordo" - "lemak", "loco" - "gila", "viejo" - "lama". Pada pendapat saya, kepelbagaian ini terletak keindahannya.
Laut di luar tingkap, buah-buahan tropika sepanjang tahun, sebuah bandar lama yang ajaib dengan rumahnya yang berwarna-warni, pada hujung minggu - salsa di bar dengan koleksi muzik lama dan balkoni kecil atau di bawah langit terbuka, orang-orang yang ramah - gambaran sempurna diambil. Malah, tidak begitu baik. Cartagena - adalah bandar pelancongan utama di Colombia, yang menjadikannya yang paling mahal, dan pada hari cuti di tengah tidak ramai. Di samping itu, mereka kebanyakannya datang ke sini demi tidak pelancongan paling intelektual: untuk berpisah, untuk mencuba dadah - untuk menyaksikannya sedih.
Dari segi sejarah, bandar ini adalah titik transit: kapal-kapal bajak laut memasukinya, para pelaut pergi ke tanah untuk mencari wanita, hamba dari Afrika dibawa ke sini, di sini Inquisition membakar beribu-ribu wanita tidak bersalah di atas api api besar. Semua tenaga berat ini berada di udara bandar. Satu lagi tolak adalah gaji yang sangat kecil: pembersih, juruwang, pelayan mendapatkan $ 150-250 sebulan, dan pengurus pejabat mendapat $ 300-800. Datang ke sini dengan mata wang Amerika, anda merasa diraja, tetapi apabila anda mula memperoleh pendapatan dalam peso, semuanya tidak lagi kelihatan begitu murah. Sekiranya anda tiba-tiba ingin pergi ke Eropah atau pulang ke rumah untuk melawat keluarga dan rakan-rakan di Rusia, anda perlu berpeluh.
Bagi rancangan saya untuk masa depan, saya tidak akan tinggal di Colombia untuk hidup. Saya ingin tinggal di tempat lain - misalnya di Buenos Aires, Los Angeles atau Bali. Pada bulan Ogos, ia adalah satu tahun sejak saya tinggal di Colombia, dan dua tahun sejak saya meninggalkan Rusia, dan pada masa itu saya banyak belajar. Bergerak ke negara lain tidak lagi kelihatan seperti saya sesuatu yang dahsyat dan tidak praktikal. Saya fikir lebih banyak halangan di kepala kita: sekarang saya faham bahawa orang hidup sangat berbeza, dan semua orang menentukan kejayaan dengan cara mereka sendiri. Sekarang saya faham bahawa negara-negara Amerika Latin sama sekali tidak digambarkan dalam media, dan terdapat begitu banyak perkara yang menarik di dunia bahawa ia adalah satu dosa yang tidak akan pergi ke pengembaraan yang lain.
Foto: galina_savina - stock.adobe.com, galina_savina - stock.adobe.com
