Soalan kepada pakar: Adakah gigi memerlukan kalsium?
Teks: Marina Kuznetsova
TANGGUNGJAWAB KEPADA MAJORITI PERTANYAAN AS kita semua digunakan untuk mencari dalam talian. Dalam siri bahan ini kita bertanya soalan-soalan seperti ini - membakar, tidak dijangka atau meluas - kepada para profesional dalam pelbagai bidang.
Diyakini bahawa kalsium dalam makanan dan pemakanan tambahan menguatkan gigi - dan semasa hamil, kerana keperluan kanak-kanak untuk unsur ini, kalsium boleh "meninggalkan" gigi. Tetapi adakah ia benar-benar mungkin untuk menyuburkan gigi dengan kalsium, ditelan dengan makanan, "dari dalam" - atau dengan cara yang sama mencuci dari enamel? Dan adakah mungkin untuk menambah gigi yang hilang dengan mineral "di luar", dengan bantuan ubat gigi? Kami bertanya soalan ini kepada pakar.
Marina Kuznetsova
Doktor gigi, pengarang saluran Jedi Telegram Pergigian
Peranan kalsium untuk tubuh manusia sangat besar: diperlukan untuk tulang yang sihat yang kuat, penguncupan otot, aktiviti jantung dan sistem saraf, pembekuan darah normal dan rembesan hormon. Hampir semua kalsium badan berada di tulang dan gigi dalam bentuk hydroxyapatite - dan ia adalah untuk sebatian ini bahawa mereka berhutang kepadatan mereka. Pada sistem peredaran darah, cecair ekstraselular, otot dan tisu lain hanya kira-kira 1% kalsium. Tulang tulang adalah sejenis takungan: jika perlu, ia mengeluarkan jumlah kalsium yang diperlukan oleh badan untuk keperluan mendesak, selepas itu ia dibina semula.
Sebagai pengamal perubatan, saya sering mendengar frasa seperti "Saya mempunyai beberapa gigi, saya dinasihatkan dengan vitamin kalsium, tetapi tidak membantu" atau "Saya tidak mahu merawat karies, bolehkah saya mengambil kalsium untuk menguatkan gigi saya?". Tetapi masalahnya adalah bahawa tidak lama selepas letusan gigi, menjadi mustahil untuk "menenun" dengan mineral dari aliran darah - iaitu, makanan yang berasal dari makanan dan diserap ke dalam darah.
Hakikatnya ialah tahap kalsium dan mineral penting lain dalam tisu gigi dibentuk pada peringkat perkembangannya dengan penyertaan mekanisme yang diperbadankan secara genetik. Selepas gigi telah selesai pembentukan mereka, selepas letusan gigi dan akhir mineralasinya, proses penyerapan mineral langsung dari aliran darah berhenti. Dalam erti kata lain, anda boleh minum vitamin seberapa banyak yang anda suka, tetapi jika anda bukan seorang kanak-kanak atau remaja, ketumpatan gigi tidak boleh terjejas dengan cara ini, kerana ia telah terbentuk sepenuhnya.
Anda boleh minum banyak vitamin, tetapi jika anda bukan seorang kanak-kanak atau remaja, ketumpatan gigi dengan cara ini tidak menjejaskan
Bagi wanita hamil, memang, semasa hamil, untuk pembentukan tisu bayi yang harmoni (termasuk gigi), lebih banyak kalsium diperlukan, tetapi tidak ada bukti bahawa anak itu "mengambil" kalsium dari gigi ibu ketika ia kurang. Masalah dengan gigi semasa dan selepas kehamilan dikaitkan dengan faktor-faktor lain - contohnya, peningkatan keasidan rongga mulut disebabkan oleh belching atau muntah. Selepas muntah, apabila enamel di bawah pengaruh asid, anda perlu membilas mulut anda - tetapi memberus gigi pada ketika ini boleh merosakkan gigi anda. Kemerosotan kebersihan juga menyumbang kepada karies wanita hamil, termasuk disebabkan oleh gingivitis (keradangan gusi), yang berkaitan dengan perubahan tahap hormon, dan peningkatan penggunaan karbohidrat, apabila seorang wanita dinasihatkan makan untuk dua orang, dan menolak untuk melawat doktor gigi dan pembersihan gigi profesional.
Dalam kes ini, eksperimen dijalankan di mana wanita sepanjang kehamilan mereka menerima makanan tambahan kalsium. Dalam anak-anak mereka, prevalensi karies selama dua belas tahun lebih rendah daripada pada kanak-kanak wanita yang tidak mengambil kalsium sebagai tambahan. Ternyata wanita hamil perlu mengambil kalsium untuk menguatkan gigi anak masa depan, dan memperbaiki keadaan mereka sendiri - kerap melawat dokter gigi, untuk membina kebersihan dan mengikut diet.
Dalam kajian lain yang dikawal plasebo, orang tua (lebih 65 tahun) menerima makanan tambahan yang mengandungi kalsium dan vitamin D selama tiga tahun, dan selepas itu pemerhatian berterusan selama dua tahun lagi. Akibatnya, kehilangan gigi pada mereka yang mengambil kalsium, tetapi tidak plasebo, kurang - tetapi ini disebabkan oleh penguatkan tulang rahang, iaitu sebenarnya penempelan gigi yang lebih baik di rahang, dan bukan pengukuhan enamel.
Keju bukanlah pengganti untuk membersihkan gigi anda dua kali sehari - tetapi ia boleh menjadi tambahan yang baik untuk pencegahan karies.
Enamel terdiri daripada prisma enamel yang dipanggil, dan pada gilirannya, kalsium hidroksiapatit. Di peringkat awal karies di bawah pengaruh asid daripada mineral hidroksiapatit enamel adalah "dibasuh"; Proses ini dipanggil demineralization. Secara beransur-ansur satu "lubang" terbentuk di dalam enamel - sebuah rongga karies. Noda putih yang membosankan pada gigi, yang dipanggil chalky - seolah-olah ditarik dengan kapur - juga karies, tetapi hanya di peringkat terawal, dan ia masih boleh disembuhkan tanpa gerudi dan tampalan. Untuk tujuan ini, enamel diperbetulkan semula, iaitu tepu dengan komponen mineral, berbanding dengan demineralisasi.
Untuk pemalsuan menggunakan fluorida (sebatian fluorin) dan kalsium - bukan dalam bentuk tulen, tetapi dalam bentuk kalsium fosfat amorf. Dibuktikan bahawa hasil terbaik dapat dicapai dengan menggunakan kombinasi kalsium ini dengan fluorida. Sisa, bilas, busa kalsium fosfat amorfus, serta remineralisasi profesional di doktor gigi sesuai untuk tujuan ini. Ternyata untuk menguatkan gigi, iaitu, untuk menenuninya dengan mineral, hanya dapat dari luar, tetapi bukan dari dalam.
Pakar dari American Academy of Pediatric Dentistry mengesyorkan makan sepotong keju untuk pencuci mulut - dan ini juga salah satu pilihan untuk remineralisasi. Keju seperti Swiss, cheddar dan mozzarella, merangsang rembesan air liur, yang membersihkan mulut serpihan makanan dan bertindak sebagai penyangga, meneutralkan asid. Kalsium dan fosforus yang terdapat dalam keju juga mengurangkan atau menghalang pengasidan air liur dan menyumbang kepada pengalihan enamel. Sudah tentu, keju bukan pengganti untuk membersihkan gigi anda dua kali sehari dan pemeriksaan biasa di doktor gigi - tetapi ia boleh menjadi tambahan yang baik untuk pencegahan karies bagi orang-orang dengan enamel lemah, terutamanya jika anda menggantikannya dengan gula-gula.
Sudah tentu, pencegahan karies adalah di tempat kedua remineralization, dan di tempat pertama - pencegahan demineralization dalam semua cara yang mungkin. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menghapuskan faktor-faktor yang menyumbang kepada karies: bakteria yang menghasilkan asid, dan medium nutrien mereka, karbohidrat. Ini bermakna bahawa untuk pencegahan karies adalah perlu untuk membersihkan gigi anda dengan teliti, kerap menjalani kebersihan profesional, makan makanan yang seimbang dan jangan menyalahgunakan karbohidrat, terutamanya di mulut untuk masa yang lama - seperti karamel atau toffee.
Foto: shutswis - stock.adobe.com, sveta - stock.adobe.com