Beri dua: 10 koktel berasaskan champagne
Untuk percutian kita bukan sahaja mencurahkan malam, tetapi juga menemui dunia, kami mencadangkan tidak menuangkan sampanye, tetapi koktel dengannya. Kami mendapati beberapa resipi yang terbukti sejuk, hanya amaran: masing-masing boleh berehat sedemikian rupa sehingga tiada hidangan Olivier akan menyelamatkan mereka dari mabuk (dengan baik, sekurang-kurangnya bagaimana kita kelihatan lebih baik pada waktu pagi, kami akan memberitahu). Perhatikan bahawa untuk kemudahan, lebih baik untuk mendapatkan sekurang-kurangnya hidangan dimensi (jigger), dan lebih baik - satu set asas untuk membuat koktel: anda boleh mengukur segalanya dengan sudu, sudah tentu, tetapi ini terlalu sia-sia, panjang dan tidak bermaruah. Dan kami menasihatkan anda untuk menyejukkan jumlah maksimum cermin terlebih dahulu - anda boleh mendapatkannya dari beku tepat sebelum memasak.
Kir Royal
Ramuan setiap hidangan:20 ml minuman keras minuman keras "Crème de cassis" 150 ml champagne
Dalam gelas yang tinggi tuangkan minuman keras, tuangkan semua champagne.
Kacau koktel atau mana-mana sudu lain dengan mengendalikan panjang dan berkhidmat.
Raspberry, blueberry atau kek cawan akan menggantikan kulit hitam dengan sempurna, jika anda tidak menemuinya.
Mimosa
Ramuan setiap hidangan:90 ml jus oren 90 ml champagne Orange
Sapu jus jeruk yang mencukupi, yang terbaik dari semua tangan - jadi ia mendapat lebih banyak minyak dari kulit, yang sebahagian besarnya menentukan rasa minuman itu.
Tuang jus ke dalam gelas yang sejuk, tambah champagne dan campurkan.
Potong "daun" kulit oren, tariknya ke atas kaca dan buang di dalamnya.
Rossini
Ramuan setiap hidangan: 3 strawberi 120 ml ais champagne
Beri stroberi, letakkannya dalam shaker atau kaca dengan bahagian bawah dan isi dengan ais kiub (dua sudah cukup).
Tuangkan champagne ke dalam shaker, kacau dengan sudu sehingga ia disejukkan dengan baik.
Tuangkan melalui penapis (strainer) ke dalam kaca sejuk.
Martini royale
Ramuan setiap hidangan: 75 ml champagne 75 ml vermouth putih manis Lime dan zest Mint Leaves Ice
Sapu jus setengah kapur ke dalam segelas wain besar, tuangkan vermouth.
Letakkan 5-7 kiub ais dalam gelas, tuangkan dalam champagne.
Kacau sudu bar koktel, buang segelas kapur dan pudina.
Flamingo champagne
Ramuan setiap hidangan: 22 ml vodka 22 ml "Campari" 150 ml champagne dingin Aloe Orange kulit
Letakkan ais dalam shaker, tuangkan vodka dan "Campari", goncang dengan baik (jangan kacau, tetapi goncang).
Tuangkan melalui penyaring ke dalam gelas tinggi, tuangkan champagne ke dalamnya.
Potong semangat oren, buangnya dalam gelas.
Champagne Hemingway
Ramuan setiap hidangan: 30 ml absinthe atau pastis 150 ml champagne dingin
Tuangkan absinth ke kaca tinggi.
Tambah champagne (tidak perlu bercampur, gelembung akan melakukan semuanya).
Anda boleh bereksperimen dengan pengecut (satu atau dua drop akan cukup) atau melangkau absinth melalui kiub gula dan membuang satu ke dalam kaca.
Perancis 75
Ramuan setiap hidangan: 30 ml gin 7 ml jus lemon 4 ml sirup gula 150 ml champagne
Sirap gula adalah gula larut dalam air. Buat pertama kalinya, lebih baik untuk memilih rasio 1: 1, walaupun lebih baik untuk menyediakan produk separa siap dan tuangkan gula dengan air sejuk dalam botol hari ini - menjelang akhir bulan Disember ia pasti akan dibubarkan.
Gin, sirap, jus lemon dan sirap tuangkan ke dalam shaker, tambah 2-3 kiub ais dan pukulan dengan baik.
Terikan ke dalam gelas tinggi, tuangkan champagne ke dalamnya.
Baldu hitam
Ramuan setiap hidangan: 75 ml 75 ml champagne yang sengit
Tuangkan champagne ke dalam gelas tinggi.
Letakkan sudu di dalam gelas dan tuangkan stout di dalam aliran nipis - jadi lapisan minuman tidak bercampur dan berikan kecerunan yang diingini.
Sparkler halia
Bahan-bahan untuk beberapa hidangan: 2 sudu teh akar halia halus halus 120 ml (setengah kaca) gula 60 ml air 750 ml champagne
Dalam periuk kecil, panaskan gula, halia, dan air selama kira-kira dua minit sehingga ia adalah sirap. Buang sirap ke dalam penyaring halus untuk memisahkannya dari pulpa halia.
Sebarkan sirap ke dalam lapan gelas yang tinggi (masing-masing akan mempunyai kira-kira satu sendok teh), tuangkan sampanye rata-rata dan kacampur perlahan-lahan.
Sirap halia disimpan dalam peti sejuk selama seminggu, jadi anda boleh bersiap sedia untuk parti terlebih dahulu.
Pukulan Tangerine
Bahan-bahan untuk beberapa hidangan: 700 ml jus mandarine 470 ml jus delima 350 cranberry segar atau beku Mint bundle 1500 ml champagne 20 toothpicks Banyak ais
Masukkan tiga cranberry pada tisu gigi, selipkannya dengan kepingan pudina, dan hantarnya ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.
Jus cranberry itu sendiri sangat masam, supaya yang keluar dari buah beri yang masih ada, anda perlu menapis, kemudian campurkan dengan air dan, mungkin, gula. Kita perlu mencuba minuman itu, tetapi nisbah 1: 2 kelihatan universal kepada kita.
Dalam bekas yang telus besar (kelantangan tidak kurang daripada 5 liter) campurkan semua jus, isi dengan ais dan campurkan perlahan-lahan, kemudian tuangkan semua champagne.
Letakkan tusuk gigi dengan beri pada setiap gelas dan tuangkan bahagian pukulan.
Foto: 1, 2 melalui Shutterstock