Makanan untuk pemikiran: 5 buku yang tidak membosankan tentang pemakanan
Dina Popova
Minggu lalu, Business Insider menerbitkan artikel di mana pencipta kuasanutrition.com, Chris Gunnars, "mengebom" 11 mitos yang terkenal tentang pemakanan (keburukan telur, bahaya protein tinggi protein, kegunaan tanpa syarat bijirin - semuanya). Kami meminta Dina Popova untuk memilih lima buku yang boleh menjadi pertolongan yang baik untuk orang yang tidak peduli dengan diet mereka: walaupun tidak semua postulates penulis betul atau universal, setiap buku mempunyai perhatian yang berbaloi.
SEMUA BAIK
Gwyneth Paltrow
Di tengah-tengah buku masakan Gwyneth Paltrow, "It's All Good," adalah sistem makanan bersih dalam bentuk resipi dan senarai produk yang dibenarkan, dari mana Gwyneth berjaya menghasilkan sebanyak 185 hidangan yang tidak membosankan. Tidak sukar untuk menyediakan mereka, kerana pertama sekali, ketika menulis buku, Gwen memberi tumpuan kepada wanita yang sibuk yang ingin makan dengan benar, tetapi tidak menghabiskan terlalu banyak waktu dalam proses memasak dan mencari bahan-bahan yang diperlukan - hampir semua resipi dalam buku itu terdiri dari produk bermusim yang sederhana.
EAT FAT BE THIN
Natalie Kringudi, Andy Lew
Buku teman wanita Andy Lew dan Nathalie Kringudi ditujukan untuk bagaimana hidup para pencinta gaya hidup yang sihat dikelilingi oleh mitos-mitos filistin mengenai penurunan berat badan dan kesihatan. Dalam buku mereka, mereka meletakkan semua mata di atas "i" yang berkaitan dengan penggunaan yang sihat dan tidak terlalu gemuk, dan mengajar bagaimana memasak pencuci mulut yang lazat tanpa susu, tepung, gula dan telur.
DETOX 4 WANITA
Natalie Rose
Dalam bukunya, ahli pemakanan Natalie Rose menganggapnya dari segi badan wanita, proses-proses yang jauh berbeza daripada yang berlaku di dalam badan lelaki. Rose mengatakan bahawa di bawah pengaruh estrogen hormon, wanita lebih mudah mendapat berat badan dan makan berlebihan; Di dalam badan mereka, kelebihan bakteria berlebihan dapat terjadi, yang membuat pencernaan dan asimilasi makanan sulit, masalah dengan kulit dan peningkatan berat badan yang membina. Natalie bercadang untuk mengecualikan daripada diet semua makanan yang boleh menggalakkan pertumbuhan bakteria, iaitu tepung dan manis, kacang dan buah-buahan, serta produk dengan protein haiwan dan bijirin yang mengandungi gluten. Sejak Rose adalah penyokong makanan mentah, bukunya mengandungi banyak resipi untuk jus dan piring yang baru dimasak tanpa rawatan haba, yang sebahagian besarnya terdiri daripada program nutrisi selama empat minggu.
BRAIN PUTIH
David Perlmatter
Ahli neurologi Amerika yang terkenal, David Perlmatter, dalam bukunya, memberitahu kebenaran yang tidak selesa tentang kesan gandum dan gula pada otak dan kesihatan kita, dan mencadangkan rancangan 30 hari untuk meninggalkan produk yang mengganggu kesihatan yang optimum. Menurut Perlmatter, produk tersebut menyebabkan sakit kepala kronik, kemurungan, kecemasan dan hiperaktif. Pengkritik neurologi bukan hanya karbohidrat, tetapi juga bijirin dan buah-buahan. Buku ini menerangkan secara terperinci langkah-langkah mudah yang membolehkan anda mengubah tabiat makan dan gaya hidup anda. Akibatnya, menurut penulis, adalah mungkin untuk merangsang pertumbuhan sel-sel otak baru pada usia apa pun dan menyingkirkan kebanyakan penyakit yang diketahui tanpa menggunakan sebarang ubat.
SUPER CLEANSE
Adina NIMEROV
Di tengah-tengah "Super Purification" Adina Nimerov adalah pendekatan holistik yang meliputi tradisi Asia, amalan Timur dan sistem makanan moden, yang ia pelajari di Heartwood Catering Institute. Di samping itu, Adina adalah seorang chef yang bersemangat, dan sebahagian besar hidupnya telah dibelanjakan di dapur di resort kesihatan terbaik dan restoran makanan yang sihat. Antara pengikut Adina adalah CEO syarikat terkenal, pereka, pemuzik, model, dan bintang Hollywood. Beliau menerangkan pengalamannya selama bertahun-tahun sebagai pakar koki dan pemakanan Nimer dalam sebuah buku dengan 12 program pemakanan dan resipi yang lazat, tanpa diet mana-mana yang ketat berubah menjadi mengunyah daun hijau dan wortel.