Brokoli: Caramelized with Halia and Cashew

Wonderzine melancarkan rubrik baru: memilih produk sejuk bulan ini - sayuran, buah atau apa sahaja - dan setiap minggu kami menyiarkan resipi dengan penyertaannya. Dalam isu pertama kita mula meneroka kemungkinan brokoli. Untuk mengetahui perkadaran setiap ramuan, gerakkan kursor ke atas imej.

Brokoli karamel dengan halia dan kacangju

Kaedah Penyediaan:

Florik bunga broccoli dipotong menjadi empat hingga lima bahagian. Mentol (lebih baik memilih bawang merah) - ke empat bahagian. Potong halia, potong daikon dan kacang goreng. Masukkan halia, bawang, broccoli dalam sedikit minyak zaitun. Tambah kacang hijau.

Lurus dalam kuali mengisi semuanya dengan kicap dan dua sendok teh gula perang, tambah cawan daikon dipotong separuh. Bertahan api selama beberapa minit.

Sediakan karamel: gula cair dalam kuali berasingan, tambahkan sake. Tuang sayuran karamel yang dimasak.