Merah atau Biru: Panduan untuk Suplemen Pemakanan

Masha Vorslav

Pada satu ketika pendapat yang timbul bahawa suplemen makanan adalah pil ajaib, dengan bantuan yang anda boleh dengan mudah kehilangan selusin kilogram, tumbuh rambut ke pinggang dan hampir menjadi dua kali lebih pintar. Kenyataan kepercayaan seperti ini tidak memberi inspirasi, tetapi jelas bahawa pasaran bioadditives tidak dapat berkembang hanya dengan mengorbankan tablet yang meragukan kualiti dan buruh pakar pemasaran. Kami memutuskan untuk memahami apa itu, bagaimana aditif ini berfungsi dan apa yang kosnya dan tidak patut dijangkakan daripada mereka.

Apakah makanan tambahan?

Makanan tambahan diperlukan untuk memperkayakan diet dengan makanan atau bahan aktif secara biologi (tanpa tautologi), sama ada bersendirian atau dalam kombinasi. FDA menentukan bahawa ia mungkin mengandungi vitamin, mineral, asid amino, enzim, ekstrak dan ekstrak herba - ini semua yang perlu dilakukan oleh tubuh "baik". Bentuk makanan tambahan juga berubah-ubah: tablet, kapsul, serbuk atau gel; perkara utama adalah bahawa mereka harus berbeza dalam penampilan dari makanan biasa, dan pada label balang harus ada indikasi langsung bahawa ini (label mereka pada umumnya topik penting yang menyakitkan dan terpisah).

Paola gulotta pengasas Sepai jenama kosmetik

Malangnya, kita perlu menerimanya. Saya berkata "sayangnya" kerana dalam dunia yang ideal, semua orang makan makanan organik yang sihat, tetapi ini utopia: buah-buahan dan sayur-sayuran sekarang transgenik, daging mengandungi hormon, ikan mengandungi merkuri dan nikel, hampir semua orang telah melupakan tepung gandum. Oleh itu, suplemen - satu-satunya cara untuk mendapatkan nutrien yang hilang, dan mereka mestilah dimasukkan dalam diet - satu-satunya cara untuk kekal di dalam dan luar. Secara semulajadi, pilihan suplemen makanan harus didekati secara bijak. Terdapat dua jenis suplemen makanan: tradisional, "pomace" seperti makanan, dan baru, "istimewa", yang menjalani beberapa pengubahsuaian bioteknologi. Yang pertama boleh dirawat tanpa rasa ketakutan, tetapi saya akan mengesyorkan dengan yang terakhir untuk menunggu sehingga sekurang-kurangnya tiga universiti bebas melakukan penyelidikan dengan mereka selama lima tahun dan mendapatkan hasil yang sama.

Tambahan, ubat-ubatan dan pemakanan fungsian

Penting untuk mengetahui (dan ingat bahawa sudah ada), bahawa makanan tambahan bukan makanan dan ubat-ubatan. Mereka tidak bertujuan untuk rawatan, pencegahan dan profilaksis penyakit, oleh itu kenyataan seperti "menghapus kesakitan sendi" pada bungkusan bukan sahaja tidak dapat dipertahankan, tetapi juga bertentangan dengan undang-undang. Suplemen makanan tidak boleh menggantikan makanan (soylent datang ke fikiran, jadi ya, itu tidak soilent), mereka mengimbangi kekurangan bahan yang hilang dalam diet - ini adalah kesan positif mereka. Malah suplemen makanan tidak boleh dikelirukan dengan nutrisi fungsional - yang dimaksudkan untuk menyelesaikan masalah kesihatan yang serius (lihat nutrisi untuk pesakit kencing manis), yang suplemen tidak dilakukan lagi.

Michel Evrardahli farmasi, pencipta jenama Kosmetik 27

Tambahan semakin popular di Eropah - selepas Amerika Syarikat, di mana hampir semua orang mengambilnya, dan Asia dengan tradisi berabad-abad lamanya menggunakan tumbuhan sebagai ubat dan aditif. Saya lebih suka pendekatan Asia untuk pencegahan penyakit, tetapi saya perhatikan bahawa di negara kita [di Eropah] orang lebih bergantung pada kualiti penyembuhan makanan tambahan. Kecantikan, tentu saja, bukan sahaja mengenai balang krim: jika anda tidak begitu bernasib baik dengan gen, kemungkinan besar, gaya hidup tidak sihat akan menjejaskan penampilan. Suplemen boleh bertindak sebagai sumber bahan yang kita dapat menerima kurang, menyuburkan badan, dan ini akhirnya mempengaruhi kedua-dua penampilan dan kesejahteraan.

Mengenai mengambil makanan tambahan dan berunding dengan doktor

Malah makanan - termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan - boleh mengurangkan keberkesanan tindakan ubat-ubatan. Sebagai contoh, grapefruit dan buah delima tidak boleh dimakan oleh orang yang mengambil ubat untuk menormalkan tahap kolesterol dalam darah, dan bayam, kerana kandungannya yang tinggi vitamin K, mesra dengan ubat penipisan darah. Kisah yang sama dengan aditif: kepekatan bahan berguna yang berguna di dalamnya sering lebih tinggi daripada apa-apa buah atau sayuran, oleh itu "konflik" mereka terhadap dadah juga lebih tinggi. Suplemen individu tidak boleh diambil sebelum dan selepas pembedahan, dan kebanyakan makanan tambahan tidak diuji pada kanak-kanak, wanita mengandung dan menyusu - dalam cahaya ini, permintaan mana-mana doktor untuk memberitahu semua suplemen yang anda ambil, nampaknya tidak masuk akal, bukan?

Dan banyak lagi

Perkataan "semula jadi" pada pakej suplemen tidak selalu bermaksud "selamat" (comfrey herba yang sama dan kava boleh menyebabkan kerosakan hati yang serius), dan penanda "standard", "disahkan" dan "diperakui" tidak menjamin kualiti. Suplemen herba mungkin mengandungi berpuluh-puluh sebatian yang berbeza, dan senarai lengkap bahan mungkin bukan sahaja tidak disenaraikan pada pek, tetapi juga tidak diketahui. Dalam suplemen sedemikian, adalah mustahil untuk tepat menentukan kepekatan bahan-bahan aktif, jadi mungkin anda akan mengambil lebih banyak (atau kurang) bahan daripada yang anda inginkan, walaupun anda mengikuti arahan (yang harus selalu dilakukan dengan semua suplemen makanan). Tetapi secara umum, sebelum anda mula mengambil sebarang suplemen, anda perlu membuat keputusan sama ada ia berguna kepada anda secara khusus, apakah risiko yang timbul dan apakah terma dan dosis suplemennya (tahap pengguna Internet 99 sudah biasa dengan daftar: suplemen tentu saja, tidak semua, tetapi terdapat banyak maklumat berguna).