Teks: Karina Sembe Pickles dan jem bukan nenek, walaupun mereka masih nampak yang terbaik. Dari langkah yang dipaksakan, persediaan buatan rumah menjadi hobi yang bersyukur: anda tidak hanya boleh memelihara timun dan tomato pada skala perindustrian ke dalam balang tiga liter - kini mereka melakukannya dengan anggun dan halus.

Olga Lukinskaya Tahun ini Paskah jatuh pada hari yang sama kedua-duanya menurut kalendar Julian, yang digunakan oleh Gereja Ortodoks, dan menurut Gregorian, yang mana umat Katolik dan penyokong beberapa agama lain dipandu oleh. Malah mereka yang jauh dari tradisi keagamaan, Easter dikaitkan dengan kek Paskah, pencuci mulut keju cottage dan telur berwarna-warni; di negara-negara Eropah, hari ini hujung minggu dan cuti sekolah tambahan, jadi semua orang berasa seperti percutian.

KAMI MENGHIDUPKAN TELAH MENGENAI akaun yang layak di rangkaian sosial di mana anda boleh melihat seluruh dunia. Terdapat beberapa perkara di dunia yang sama baiknya dengan anjing dan makanan. Instagram @dogs_infood didedikasikan untuk kedua-dua: pengarangnya meletakkan kolaj, di mana Shar Pei berubah menjadi redup sendiri, pudel ke arancini, Pomeranian melayang ke dalam bola ais krim, dan palang ke dalam cookies chocolate chip.

Terlepas dari kenyataan bahawa lebih mudah untuk bangun dengan cahaya matahari, kami tidak mahu memecahkan cawan kopi pagi. Sekiranya anda bosan, kami dapati sepuluh resipi untuk minuman sejuk - panas dan sejuk - yang akan bersorak juga. Banyak resipi terutamanya bebas gula: karbohidrat cepat membolehkan anda bersorak hanya untuk masa yang singkat dan secara umumnya membawa ke mana-mana.

Teks: Ksyusha Murlykina Di dapur, semua cara yang baik: untuk pemula, bahkan kemahiran yang paling aneh, seperti pembersihan kiwi dengan sudu, tiba-tiba boleh berjalan, dan selalu ada sesuatu yang perlu dipelajari dari tukang masak yang berpengalaman. Dalam bahan ini, kami telah mengumpulkan helah masakan yang akan memudahkan dan mempercepat proses penyediaan hidangan dan minuman untuk meja perayaan.

Teks: Karina Sembe Jika semasa cuti Mei anda tidak mempunyai masa untuk keluar "di kebab", jangan putus asa. Seluruh musim panas akan datang, yang bermaksud akan ada peluang untuk membuang lebih daripada satu pihak di udara segar, dan sudah tiba masanya untuk memulakannya dengan cara yang baru. Sekiranya anda atau rakan anda mempunyai gril, pesta barbeku adalah pilihan yang hebat untuk berkelah di alam semula jadi, tempat berkumpul di pondok atau pesta di atas bumbung.

Teks: Olga Antonova, di tengah-tengah musim sejuk, ungkapan "semangat perayaan" mengambil arti harfiah: masa datang untuk perisa "musiman", tangerin di mana-mana dan halia. Pada kesempatan ini, kami baru-baru ini mengumpul resipi untuk minuman pemanis pedas. Tetapi Tahun Baru dan Krismas semakin dekat, dan masa untuk berfikir tentang hidangan khas untuk meja perayaan.

Sangat tidak lama lagi, ia akan mungkin untuk berbaring di sofa dengan gelas sampanye atau koktel yang cantik, tetapi setakat ini terdapat satu lagi jerk kiri - untuk menyediakan sekurang-kurangnya sesuatu untuk makan malam (kami sangat berharap anda tidak perlu berlari sekitar 31 Disember untuk mencari hadiah). Tanpa salad, tentu saja, jadual yang jarang berlaku akan dikenakan biaya, tetapi anda perlu memasak sesuatu yang lain - terutamanya jika anda memanggil rakan-rakan anda di rumah dan tidak mengira kekuatan dan masa mereka, yang tidak mencukupi untuk merancang menu.

Teks: Olga Antonova Sup ikan berperisa panas adalah perkara terbaik yang boleh berlaku pada hari musim gugur yang mendung. Seperti yang anda ketahui, ikan adalah sumber protein, yodium, fosforus, omega-3 dan lain-lain mikroelem berguna, jadi makan tengah hari yang enak dan enak tidak hanya dapat mengangkat semangat anda, tetapi juga menambah kekuatan dan kesihatan. Kami memilih lima pilihan untuk hidangan ikan masakan kebangsaan yang berbeza: masing-masing mempunyai rasa dan bau yang unik, sejarah penampilan dan nuansa dalam masakan.

Sekali lagi kami memupuk pendekatan permainan, kali ini untuk makanan (ya, kami juga dilarang untuk melancarkan bola roti pada zaman kanak-kanak). Makanan itu sendiri agak menarik, tetapi kami memilih 6 perkara yang menjadikannya lebih menarik lagi. Acuan untuk telur Jika anda pernah tersangkut di atas gambar-gambar untuk pertanyaan "acuan telur bento", anda juga akan merasa senang melihat cetakan, dengan mana anda dapat membuat arnab dari telur biasa.

Olga Lukinskaya Adalah diketahui bahawa gelas yang betul lebih baik mendedahkan aroma wain, dan suhu yang betul menjadikan rasa lebih kaya. Membeli aksesori wain sejuk adalah peluang untuk membuat ritual malam anda lebih bermakna atau mengejutkan tetamu anda. Kami telah mengumpulkan lima belas barangan elegan, lucu dan menarik yang mempelbagaikan budaya wain dalam satu apartmen - atau akan menjadi jawapan kepada persoalan abadi tentang apa yang harus diberikan kepada seseorang yang mempunyai segalanya.

Olivier adalah simbol yang sama Tahun Baru sebagai pokok Krismas yang dihiasi, Cahaya Biru dan sandwic dengan kaviar. Kami berfikir bahawa walaupun mereka yang menganjurkan untuk makanan berasingan sepanjang tahun atau berlari dari mayonis dari api (walaupun sekarang kita meragui ketepatan ini), pada bulan Januari, mereka melepaskan mangkuk salad dengan ketenangan fikiran.

Makanan adalah bahagian kehidupan yang sangat penting, kita tidak menyembunyikannya, tetapi, sebaliknya, kita menekankan. Kami menangani pelbagai aspek topik, dari superfoods hingga bahan kimia yang sepatutnya di setiap dapur moden, dan sekarang kami telah mengumpulkan bahan-bahan terpenting yang tidak boleh dilepaskan. Jika anda memutuskan untuk berehat pada Malam Tahun Baru, dan mengaturkan majlis makan malam untuk cuti, inilah teks Maria Sorokina, tuan rumah kelas memasak, bagaimana untuk memasak makan malam sepenuhnya untuk beberapa tetamu dan tidak gila tentang masalah yang berkaitan.

Kami terus membangunkan tema gastronomi modenis. Dalam artikel sebelumnya, Anton Utkin menerangkan apa yang dapur molekulnya dan kenapa diperlukan, tapi kali ini kami memintanya untuk memberitahu tentang alat-alat yang sepatutnya di setiap dapur progresif. Scales Scales - peranti pertama yang memisahkan dapur yang serius dari percobaan kuliner dan "melakukan semuanya dengan betul" dari keributan dalam semangat "doh saya lagi tidak sesuai."

Kita semua pernah cuba makan dengan betul, dipandu oleh sensasi dalaman dan stereotaip yang melambung tinggi di udara, dan bukannya program tertentu. Tidak ada yang mengejutkan kerana percubaan tidak berhasil: untuk mengubah makanan secara kualitatif, kemahuan juga diperlukan (anda bukan sahaja perlu menyerap coklat satu persatu, tetapi juga memasak hampir setiap petang), dan panduan yang jelas untuk bertindak.

Kebanyakan orang bersetuju bahawa memasak adalah ekonomi, lazat dan sihat, tetapi pada masa yang sama mereka sama sekali tidak bersedia menghabiskan masa mereka menyediakan menu, pergi ke kedai dan "berdiri di atas kuali". Selalunya, proses itu perlahan dengan penyediaan yang lemah: kekurangan menu, kekosongan, bahan-bahan yang diperlukan dan kehilangan mutlak dalam pengurusan masa.

Natasha Fedorenko "Kenapa patut makan buah sahaja?" , "Makanan mentah atau fruitorisme?", "Fruitorisme terhadap arthritis" - dalam tahun-tahun kebelakangan ini, lebih banyak blogger telah muncul di segmen youtube youtube dengan puluhan ribu pandangan yang mendakwa bahawa mereka hanya makan buah dan merasa hebat.

Masha vorslav Kami bercakap sedikit mengenai buku-buku tentang pemakanan, tetapi topik ini pastinya tidak habis-habis - faedah penerbitan yang dapat difahami mengenainya juga banyak. Hari ini kita telah memilih 10 daripada mereka yang meneroka aspek hubungan yang berbeza dengan makanan. "Apabila Makanan Suka Cinta: Meneroka Hubungan Antara Makan dan Keintiman" Oprah menyebut buku ini "mengubah hidup."

Teks: Karina Sembe Gluten Talk adalah yang baru hitam; nampaknya semua orang sudah bosan dengan mereka, tetapi topiknya sakit dan tidak memberi rehat. Para blogger kesihatan dengan agenda makanan mentah dinasihatkan untuk mengecualikan oatmeal dari diet, skeptis yang marah menyalahkan segala-galanya pada konspirasi pemasar dan ahli farmasi, dan para doktor mencari kata-kata untuk kembali akal kepada para pesakit dan menghapuskan rasa takut terhadap roti.

Kita semua sekurang-kurangnya sekali mengaturkan diri kita pada hari-hari puasa yang dipanggil, paling kerap pada sesuka hati - iaitu, membataskan diri kita kepada satu liter kefir dan satu gelas soba yang direbus. Monodiet sedemikian sebenarnya berbahaya: badan berasa paling selesa apabila ia menerima kira-kira jumlah makanan yang sama dengan kerap, dan roller coaster dengan diet yang miskin dan terlalu kaya mengetuk metabolisme dan meningkatkan beban pada sistem pencernaan.