Nampaknya tidak ada yang lebih sederhana dan lebih jelas daripada minum air, tetapi dia juga mendapat banyak legenda dan kesalahan bandar. Ada yang mengatakan bahawa anda perlu minum tidak kurang daripada lapan gelas sehari, dan kopi dan teh tidak dipertimbangkan; yang lain percaya bahawa air keras berbahaya dan semakin banyak penapis yang lebih baik; masih ada yang menegaskan bahawa air biasa hanya akan menyebabkan kemudaratan - tetapi diperkaya dengan hidrogen, oksigen atau "dicas" boleh menyembuhkan sebarang penyakit.

Olga Lukinskaya Musim gugur akhir adalah masa untuk dipanaskan oleh semua cara yang ada. Apabila gelap di luar, dan terdapat lekapan di kaki lima, tiba masanya untuk mengatur makan malam buatan sendiri dari hidangan panas panas, dan juga minum wain, minuman keras dan pukulan. Kami telah memilih sepuluh resipi mudah dari produk bermusim yang akan membantu kami memanaskan pada petang musim gugur.

Gastronomi molekul tidak muncul pada hari ini (dan tidak sehari sebelum hari ini), tetapi ramai yang masih menganggapnya sebagai penyimpangan, hanya terdapat di restoran terpilih dan untuk wang yang gila. Malah, "molekul", ia juga "fizik masakan" - hanya pendekatan saintifik untuk penyediaan produk dan hidangan biasa.

Teks: Alexey Vodovozov JAWAB KE MESYUARAT PERTANYAAN AS YANG biasa kita cari dalam talian. Dalam siri baru bahan-bahan kami bertanya soalan-soalan seperti: pembakaran, yang tidak dijangkakan atau meluas - kepada para profesional dalam pelbagai bidang. Kami telah mengkaji beberapa mitos yang berkaitan dengan air minuman, dan mendapati bahawa air berkarbonat selamat untuk perut dan ginjal, minum dan makan boleh dan sepatutnya, dan tiada standard dalam "dua liter air sehari" wujud sama sekali.

Cara terbaik untuk menormalkan berat badan, mengekalkan kesejahteraan dan semangat adalah mematuhi tabiat yang sihat sepanjang hidup anda, yaitu, berhenti merokok, bergerak lebih banyak dan makan dengan cara yang pelbagai dan seimbang. Tetapi sesiapa sahaja mahu mendapatkan ubat sihir dengan kesan cepat - dan diet yang ketat adalah, mungkin, cara yang paling biasa untuk mendapatkan kesan ini.

Sebagai sebahagian daripada lajur "Produk Bulan", kami memutuskan untuk mengkaji udang dan setiap minggu April kami akan menerbitkan resipi dengan mereka. UNTUK MENGENALKAN PRODUKSI BAHAN SELESAI, TUKAR KURSOR PADA GAMBAR. Kuki dengan kaedah penyediaan ayam dan udang dalam gabungan, bawang putih bawang putih, halia, lada cili, ayam dan udang, bawang.

Untuk mencintai gula-gula adalah sebahagian daripada sifat kita. Mekanisme lampiran untuk gula-gula dijelaskan dalam karya-karyanya oleh ahli falsafah kognitif Dan Dennett: lama sebelum kita berpeluang untuk berdiri di kaunter, memilih antara salad anak benih kacang dan eklair, nenek moyang kami menghabiskan hari-hari untuk mencari makanan.

Instagram dan rangkaian sosial selebriti lain memberi peluang untuk melihat kehidupan mereka, belajar tentang berita terkini, dan sesetengah mengikuti bintang untuk membongkar rahsia penampilan mereka yang "sempurna". Selebriti tidak terlepas peluang untuk berkongsi maklumat "rahsia", termasuk mengenai diet mereka - adakah ia patut dikatakan bahawa mereka tidak boleh selalu mengikuti nasihat mereka.

Kita semua telah mendengar "tempat wanita di dapur" yang kasar "sekali lagi - tetapi walaupun dalam peraturan yang tidak berbelah bahagi di dapur ini, wanita masih ditolak. Memasak makan malam buatan sendiri untuk seluruh keluarga masih menjadi tugas, tetapi perniagaan besar sering meninggalkan wanita di belakang. Dalam penilaian pengkritik berpengaruh, chef, wartawan gastronomi dan editor, anda jarang melihat nama wanita, tetapi ini tidak bermakna bahawa mereka tidak berada dalam industri.

Teks: Olga Antonova Winter belum datang lagi, tetapi saya ingin menyelesaikannya secepat mungkin. Sangat sedih apabila sayur-sayuran dan buah-buahan musim bunga kegemaran menghilang dari rak, memberi laluan kepada membosankan atau mahal, tetapi tidak semestinya produk berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, kami yakin bahawa anda boleh menghabiskan (dan makan) musim sejuk dengan keseronokan.

Nasib baik, musim buah-buahan dan sayur-sayuran tidak berakhir dengan musim panas - dan banyak daripada mereka hanya menjadi yang paling lazat dan berair pada musim gugur. Kami memberitahu produk mana yang terbaik untuk memilih sekarang untuk mendapatkan lebih banyak vitamin, mengesan unsur dan serat. Simpan senarai ini pada nota anda supaya anda dapat dengan mudah menggunakannya di kedai atau di pasaran.

Perdebatan mengenai potensi bahaya kopi tidak mereda selama bertahun-tahun - beberapa menyamakan manfaat berhenti merokok untuk berhenti merokok, yang lain menegaskan bahawa tidak ada kafein dalam teh. Bagaimana untuk membuat kopi segera dan kopi tanpa kafein? Adakah benar bahawa espresso pada perut kosong boleh mencetuskan ulser? Sekiranya wanita mengandung benar-benar menyerahkan minuman kegemaran mereka?

KAMI MENGHIDUPKAN TELAH MENGENAI akaun yang layak di rangkaian sosial di mana anda boleh melihat seluruh dunia. Pakar masakan Los Angeles Stephen McCarthy tidak hanya membuat kek untuk vegan dan makanan mentah yang menggunakan beri, rumpai laut dan rempah; untuk menghias pencuci mulut yang disesuaikan, dia mengkaji gambar pelanggan dan menarik "aura" dengan icing.

Jadi pada malam perayaan bukan sahaja untuk membungkus, tetapi juga untuk meneroka dunia, kami menawarkan untuk tidak mencurahkan sampanye, tetapi koktel dengannya. Kami mendapati beberapa resipi yang terbukti sejuk, hanya amaran: setiap orang boleh berehat sedemikian rupa sehingga tiada servis Olivier akan menyelamatkan mereka dari mabuk (dengan baik, sekurang-kurangnya bagaimana kita kelihatan lebih baik pada waktu pagi, kita akan memberitahu)

Membaca majalah makanan bukan lagi nasib suri rumah yang bosan, peminat Martha Stewart dan Jamie Oliver. Glossy, yang menduduki kedudukan utama dalam bidang masakan, digantikan oleh penerbitan bebas, yang membawa keahlian ke tahap yang baru, menjadikannya sebagai bahagian penting dalam kehidupan budaya, seperti seni, pawagam, fesyen dan muzik.

Dina Popova Minggu lalu, Business Insider menerbitkan sebuah artikel di mana pencipta authoritynutition.com Chris Gunnars "mengebom" 11 mitos pemakanan yang terkenal (keburukan telur, bahaya diet protein tinggi, kegunaan bijirin yang tidak bersyarat - semuanya). Kami meminta Dina Popova untuk memilih lima buku yang boleh menjadi pertolongan yang baik untuk orang yang tidak peduli dengan diet mereka: walaupun tidak semua postulates penulis betul atau universal, setiap buku mempunyai perhatian yang berbaloi.

KAMI MENGHIDUPKAN TELAH MENGENAI akaun yang layak di rangkaian sosial di mana anda boleh melihat seluruh dunia. Dua belas tahun yang lalu, Dane Rene Redzepi mengasaskan restoran Noma, yang menggunakan produk eksklusif Scandinavia, dengan itu memperkenalkan fesyen untuk masakan Nordik yang baru. Dia boleh ditemui di projek lain Copenhagen Redzepi - restoran 108.

Pada pandangan kami, setiap lelaki mempunyai sekurang-kurangnya satu hidangan yang boleh dimasak dengan sempurna jika perlu. Kami meminta rakan-rakan untuk memberitahu mereka bahawa mereka akan memasak seorang gadis untuk makan malam atau sarapan pagi untuk memberi makan dan menarik perhatiannya. Sergey Blokhin adalah seorang wartawan dan penulis iklan. Bagi seorang lelaki yang memperjuangkan kesetaraan jantina, tukang masak saya memalukan.

TEKSTIL: Olga Antonova HOTBRANDS HOT - SATU DARI SELAMAT TERTULIS DAN LELAKI diketahui manusia, yang kita semua tidak perlu mempersiapkan ketika kita sedang sibuk. Di samping itu, ia adalah cara terbaik untuk melupuskan sisa-sisa pelbagai makanan yang sedang menunggu di dalam peti sejuk. Selalunya mereka ditutup: sandwic cepat mudah dimakan, tanpa mengganggu perniagaan anda dan tanpa mendapat kotor tangan anda.

Dalam kategori baru, Wonderzine memilih produk sejuk bulan ini - sayur-sayuran, buah atau sesuatu yang lain - dan menerbitkan resipi dengan penyertaannya setiap minggu. UNTUK MELAKSANAKAN PROGRAM BAHAN SELURUH DARIPADA, MENGELAJAKKAN KURSOR PADA GAMBAR. Broccoli gratin dengan keju brie Penyediaan: Brokoli dibongkar ke dalam perbungaan dan dimasukkan ke dalam hidangan penaik kecil.